正月十六，在河北很多地方都有“烤火”祛病的习俗，有的叫"烤杂病",也叫"烤灯盏"。通过烧树枝芝麻秸秆等形式，寄寓延年益寿、步步登高。河北邢台这片每年的正月十六吃完晚饭后，在自家门前竖起一捆芝麻秸杆然后点燃，开始烤火，据说要烧七个火堆，嘴里还念叨:烤烤手活到九十九，有时大人小孩还要在火堆上跨越，大家互相祝福健康长寿。有些老人用黄米面制作成灯盏的样子，让小孩子们用筷子串起来在火里烤，说是吃了免灾去病。所以这个习俗被称为烤灯盏。
灯盏是用黄米面（黍子面）制作而成的圆柱体，大小和1号干电池差不多，上面中间有个坑可以贮存花籽油，里面插一根用棉线做成的灯芯，烧香拜佛时可以代替蜡烛。除了正月十六用来烤着吃以外，十七早晨点着做成公鸡模样的灯盏，手拿着在家里四处转转，嘴里念念有词:公鸡驼着灯儿，啄走蝎子没一只。意思公鸡把蝎子蜈蚣都吃了个净光，家里没有这些让人害怕的虫虫了。然后，把灯盏用油煎煎就可以吃了。
现在的人们十六时灯盏做得少了，只做一两个用用，逐渐演变成炸黄米面果子了。那么重点来了，大家知道怎样炸黄米面果子吗？想不想知道呢？
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