苹果是很多人的日常水果之一，相信大家也是知道苹果营养丰富的，苹果也是难逃农药残留的，因此很多人将皮去掉后再吃，有人说这种方法不对，尤其是对老年人来说，但也有人反对。为了健康着想，不少人问老年人吃苹果要不要去皮呢?苹果有哪些营养价值呢?接下来为大家一一介绍，供大家参考。