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请教下大师傅们,冬天做包子加什么发酵快

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换的新工作地方没有发酵机,之前的面点师傅并不需要,二次发酵一会就发起来了。但是我不会,又没有设备给我提高温度 有没有师傅教教我,和面时加点什么能让面团发酵快点


来自Android客户端1楼2017-02-09 22:33回复
    他们不会告诉你的


    来自iPhone客户端22楼2017-02-15 18:48
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      白糖啊 酵母多放点呗


      IP属地:四川23楼2017-02-22 20:14
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        用加热过的笼捡


        来自Android客户端26楼2017-02-22 21:17
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          水热点就好


          来自Android客户端27楼2017-02-22 21:21
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