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请教下大师傅们,冬天做包子加什么发酵快
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换的新工作地方没有发酵机,之前的面点师傅并不需要,二次发酵一会就发起来了。但是我不会,又没有设备给我提高温度
有没有师傅教教我,和面时加点什么能让面团发酵快点
送TA礼物
来自
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1楼
2017-02-09 22:33
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錢南友
知名人士
10
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22楼
2017-02-15 18:48
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活跃吧友
4
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白糖啊 酵母多放点呗
IP属地:四川
23楼
2017-02-22 20:14
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查师傅包子
核心吧友
6
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用加热过的笼捡
来自
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26楼
2017-02-22 21:17
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能工巧匠05
活跃吧友
4
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水热点就好
来自
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27楼
2017-02-22 21:21
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