美味铜锣烧
小时候我和弟弟最爱看的动画片就是《哆啦A梦》，对于他那神奇的口袋是羡慕不已。除了口袋最让我们难忘的便是它爱吃的铜锣烧。那时候觉着如果能吃到铜锣烧是不是就能变出和哆啦A梦一样神奇的口袋，以及更多神奇的东西呢。今天我就带着你们穿越到哆啦A梦的世界里去，吃几口自己做的铜锣烧吧！
食材配料
鸡蛋2个
面粉160G
牛奶200G
泡打粉4G
白糖30G
红豆沙适量
制作步骤
1. 准备好所有食材配料
2. 鸡蛋两个放在碗中，用手动打蛋器打散
3. 加入白糖打散
4. 接着加入牛奶搅拌均匀
5. 把面粉和泡打粉混合后，用面粉筛过筛下进蛋液里；用手动打蛋搅拌顺时针搅拌均匀
6. 电火锅提前预热，调成最低的火量，倒入适量的面糊，待面糊起泡，轻轻翻面烤半分钟就可以出锅了
7. 在面饼的背面涂上一层红豆沙
8. 两块面饼合起来就是好吃的铜锣烧啦
华丽丽的成品图
大手提示：
1. 做铜锣烧时最好使用不粘锅；
2. 在铜锣烧表面起泡，且底部完全凝固时再翻面烤制。