生活中常听人说吃动物的内脏能补人的各个脏器,比如肾虚要吃猪腰子、肝不好吃点猪肝、吃鱼眼睛明目……这些说法是否合理呢?
补肾:
一般性肾虚可吃猪腰子
很多人特别是男性肾虚的,常常感觉腰酸、疲劳,此时选择吃猪腰子是可行的。
同时要明白的是,肾虚和肾脏不好是两个不同的概念,慢性肾炎、肾功能不全的患者不建议吃猪腰子,否则会加重肾脏负担。
明目:
吃鱼眼睛不靠谱
不少年长的人认为小孩吃鱼眼睛对眼睛好。这是没有什么科学依据的。鱼眼睛虽然也含有营养元素,但补眼功效微乎其微。
建议吃些富含维生素A、β胡萝卜素的食物,比如胡萝卜、枸杞、猪肝等。
补肝:
动物肝脏主要是补铁补血
食用动物肝脏对人体肝脏有何功效还不明确,但能起到补铁补血的作用。比如羊肝、牛肝、猪肝富含丰富的铁和维生素A,非常适合发育期孩子、例假期女性和缺铁性贫血的人食用。
诺尔曼提醒您,多种食物混搭着吃才能满足人体营养需求,一些动物内脏虽然营养价值高,但食用也要适量,吃多了反而有害健康。
补肾:
一般性肾虚可吃猪腰子
很多人特别是男性肾虚的,常常感觉腰酸、疲劳,此时选择吃猪腰子是可行的。
同时要明白的是,肾虚和肾脏不好是两个不同的概念,慢性肾炎、肾功能不全的患者不建议吃猪腰子,否则会加重肾脏负担。
明目:
吃鱼眼睛不靠谱
不少年长的人认为小孩吃鱼眼睛对眼睛好。这是没有什么科学依据的。鱼眼睛虽然也含有营养元素,但补眼功效微乎其微。
建议吃些富含维生素A、β胡萝卜素的食物,比如胡萝卜、枸杞、猪肝等。
补肝:
动物肝脏主要是补铁补血
食用动物肝脏对人体肝脏有何功效还不明确,但能起到补铁补血的作用。比如羊肝、牛肝、猪肝富含丰富的铁和维生素A,非常适合发育期孩子、例假期女性和缺铁性贫血的人食用。
诺尔曼提醒您,多种食物混搭着吃才能满足人体营养需求,一些动物内脏虽然营养价值高,但食用也要适量,吃多了反而有害健康。