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好的蓝莓怎么挑才是最好的

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蓝莓成熟季。
大棚的4月5月就下来了,但是正常的需要6-7月份才下来。所以市面上应该在6月7月买的是应季的,不是大棚的蓝莓。
首先
看表面。
蓝莓表面有一层白雾,这层白雾据说是没有污染的蓝莓才会有。所以不用在乎上面的这一层,直接挑选就行。

看颜色。
都是深紫色的比较好,浅色的只能说明还不成熟。所以选择深颜色的蓝莓,比较成熟的,会更甜更有营养一些。

看大小。
大个的是人工养殖的,小个的有可能是野生的。但是现在野生的蓝莓很少,大家都去采野生蓝莓相信野生的早就被采光了。但是实话实说,大个的蓝莓口感要比小的好的多,营养价值都是一样的。
看表皮。

蓝莓放置时间久了会有小凹陷,就是腐烂的小坑。有一次小鸡挑了两盒蓝莓,一盒是好的,另外一盒回家看到有些不仔细看根本看不到的小坑,于是就被坑了。。

直接看生产日期。
为了确保新鲜,盒装蓝莓通常有生产日期的,索性直接看生产日期,买日期越早的越好。

蓝莓果为蓝紫色,挑选饱满的,大小都差不多的。新鲜的蓝莓和葡萄一样,外表面有层白色的果粉。口味酸甜,吃新鲜蓝莓会让牙齿变黑,一般一天后会自动消失。


1楼2017-02-13 10:39回复