番茄籽油是从番茄籽中经亚临界低温萃取精炼的天然优质食用油。番茄籽油属高亚油酸食用油，并富含番茄红素和维生素E和维生素A的前体胡萝卜素，对前列腺癌、消化道癌、宫 颈癌、皮肤癌等疾病有明显的预防和抑郁作用。常食番茄籽油，可调节人体的生理功能和人体发育，并可防止细胞老化，增强皮肤弹性，起到润肤美容作用，在食品 和医药领域广泛应用。
全世界番茄很多，但番茄籽油极少，因为原料稀少，加工复杂。大约1000公斤鲜番茄才含不到3公斤番茄籽，通过复杂加工后，最多只能取得500克番茄籽油。河南省亚临界生物技术有限公司低温萃取番茄籽油生产线。