很多消费者对发酵饮料还不是很了解，发酵饮料不像已有的传统果汁饮品或者碳酸饮料一样，一看名字就知道饮料的主要成分和生产工艺。枣原高歌红枣发酵饮料虽然能知道原料是红枣，但是作为红枣发酵饮料和其他饮料又有什么区别？区别就在于在生产工艺中增加了发酵这一道工序，饮料原料经乳酸菌、酵母菌或其他国家允许使用的菌种发酵后调配而成的饮品，因为比其他普通饮品多了一道发酵工序：乳酸菌的加入，可以促进肠胃消化、有助于调理肠胃，这才能产生抗癌、健肠、防止心脑血管疾病等保健功效。同时红枣中含有无可替代的营养，已是科学界的共识，在发酵过程中对红枣营养价值的最大保留使得枣原高歌红枣发酵饮料对人体健康和营养补充极为有利。