"Auf einer Reise kann ich viele Erfahrungen haben." geht nicht! Erfahrungen kann man sammeln, du kannst während einer Reise Erfahrungen sammeln oder machen.
Statt "Kann ich Englisch, Deutsch und Chinesisch sprechen", solltest du "Ich kann Englisch, Deutsch und Chinesisch sprechen." Hier stimmt die Wortstellung nicht.
"Mein Lieblingshobby ist Reise." geht nicht, weil "Reise" ist ein Nomen, d.h du musst entweder "Mein Lieblingshobby ist auf Reisen fahren" oder "Mein Lieblingshobby ist reisen."