燃气灶的功能就是把燃气与空气混合，以适当的比例与流速供给燃烧。所以，造成燃烧不正常的情况就是空气的混合比例与空气流速。，而在灶具的重要控制部门就是阀体的。进燃气量控制就是阀体的喷嘴孔径，而进空气的控制就是阀体的风门。

燃气进气孔是厂家设计好的，如多大 炉头配什么样的火盖就用多大孔径·以航太Y-019液化气灶具为例:

阀体外圈火参数为1.4，内圈0.7.这个参数是经过多次测试的结果，基本灶具不会出现因灶具出现进气量问题影响到灶具燃烧情况。
所以，综合考察灶具的燃气与空气混合比，燃气流速两个方面，影响灶具燃烧情况有以下几方面：

1.燃气纯度
那么影响进气的情况就在气源问题上。出现爆鸣现象的灶具多为液化气。因为各地液化气纯度成分不一，特别是私人加气点的气源不纯，容易出现气源问题影响燃烧。
2.减压阀与减压精准度
嵌入式灶具都是使用减压阀，0.6参数的减压阀，依然有不少用户为了追求猛火而使用加压阀。加压阀一般可以加到1.2左右，如果燃气进气量过快，而远超灶具设定的进风量，燃烧就容易出问题。
使用的减压阀会随着使用时间而降低减压精度。所以三年左右需要更换减压阀。
3.风门调节
风门调节过大，容易造成离焰，即火焰的根部脱离火盖的出气孔。这是空气进气量大，造成流速过快，使火焰冲出。
而风门调节过小，就容易造成火焰回火，在燃烧过程中就会出现火焰伸缩不定而且伴有“砰砰”爆鸣声。

燃气灶关火时,燃气不再供应,气阀与灶之间的残余燃气继续燃烧,随着该段气管内燃气的减少,空气会进入管道来补充燃气的减少,此时管道内是极易燃的燃气与空气的混合气体,火焰会沿管道逆向进入管道,并且瞬间引燃管道内全部混合气,爆燃喷出，而且发出“砰”的爆鸣声。这并不是灶具质量有问题，而是燃烧的正常现象，如果想要避免这种情况，就要适当调大风门使燃气与空气混合比例适当，就不会发出爆响。
调节燃气灶风门的办法：点燃灶具并调节旋扭到最大火，转到底部风门的柄，使火焰燃烧有力，火焰根部纯蓝，并紧贴出风口，火焰顶部半透明红色或黄色或无色即可。调 节风门需要仔细耐心，可尽量消除关火的砰砰声，如果风门调节正确，那就是气源或减压阀的问题。这个问题只是关火的时候偶而出现，并不是灶具质量问题，也不会影响使用。
离子熄保的灶具在关火后，电磁阀回落也会发出“砰”的声音，如果错把这个声音当成关火的时候的异响，那就是对灶具不理解。电磁阀的灶具在开火与关火的时候电磁阀吸附磁铁与回落的碰撞声音，这都是正常现象。

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上进风同样有声响，怎么办

一会试试看希望如此

新买的燃气灶大火燃烧关掉1O几分钟后会响起砰的一声