日本及欧洲国家中掀起的蓝莓热,因蓝莓亦可以预防**感染;更有些糖尿病人食用了蓝莓之后,血糖值就降到正常值了。蓝莓具有杀死感染性大肠菌的特质,更可帮助控制腹泻不止,因此一向是欧美治疗腹泻的老偏方。研究人员同时发现蓝莓浆果对许多与老年有关的疾病,如心脏病、老年痴呆、淋病性**炎、病毒性痢疾、关节炎、皱纹、眼睛疾病、帕金斯病均有改善作用。蓝莓汁还可以用来提取篮莓红色素,广泛用于食品着色。经常食用蓝莓可以减少皱纹,滋润肌肤,因此加工或作为高级化妆品原料,都具有十分广阔的前景。
蓝莓,尤其是野生种,含有抗氧化剂,可以减低癌症发生的机会。在2004年国际长寿会议(International Conference on Longevity),一些研究者释放出一项研究的细节,显示蓝莓中一些特定化合物(以及一些相似植物,例如小红莓)对于脑功能退化的抑制有强烈影响,相关疾病包括了阿兹海默症。美国罗格斯大学的研究者也展示了蓝莓可能可以防止泌**感染。140克新鲜蓝莓包含了3克的膳食纤维与14毫克维他命C。蓝莓亦含有大量有利于视网膜的花青素,以及丰富的维生素A、维生素E、类胡萝卜素、膳食纤维、钾和锌。以上的蓝莓只是种植的普通蓝莓介绍,美国阿拉斯加的野生蓝莓的维生素、矿物质和抗氧化剂的成分呀要远高于种植的普通蓝莓,具有很好的药用价值。盛堡蓝蓝小鲜蓝莓引用欧美品种种植更好的蓝莓品种,蓝小鲜蓝莓更美味,营养价值更高。
蓝莓,尤其是野生种,含有抗氧化剂,可以减低癌症发生的机会。在2004年国际长寿会议(International Conference on Longevity),一些研究者释放出一项研究的细节,显示蓝莓中一些特定化合物(以及一些相似植物,例如小红莓)对于脑功能退化的抑制有强烈影响,相关疾病包括了阿兹海默症。美国罗格斯大学的研究者也展示了蓝莓可能可以防止泌**感染。140克新鲜蓝莓包含了3克的膳食纤维与14毫克维他命C。蓝莓亦含有大量有利于视网膜的花青素,以及丰富的维生素A、维生素E、类胡萝卜素、膳食纤维、钾和锌。以上的蓝莓只是种植的普通蓝莓介绍,美国阿拉斯加的野生蓝莓的维生素、矿物质和抗氧化剂的成分呀要远高于种植的普通蓝莓,具有很好的药用价值。盛堡蓝蓝小鲜蓝莓引用欧美品种种植更好的蓝莓品种,蓝小鲜蓝莓更美味,营养价值更高。