破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。但是很多消费者一直存有疑问，就是破壁料理机和榨汁机、豆浆机到底有什么区别呢？
1、破壁料理机功能全面
榨汁机一般只能打果汁，豆浆机只能用作制作豆浆，或五谷粥；
而料理机不但可以用来打汁、制作豆浆和粥品，还可以用来搅拌糊状物（肉馅、酸奶面膜）或者研磨硬物（如花椒、大料等），
是集加工机、搅拌机、果汁机等多功能于一身的机器。
2、破壁料理机能够将食物打磨的更加细腻，全面释放食物的营养
大家都知道豆浆机打出来的豆浆是要滤渣的，否则就会因为太粗糙而难以下咽，榨汁机榨出的果汁也同样需要滤渣；豆浆机、榨汁机只是将豆子或者水果切成了一粒一粒的小块
但使用破壁料理机打出来的豆浆不需要去渣，喝起来也不会有粗糙感，因为它是将食材研磨成类似粉状物，即破坏掉它的细胞壁。因此您会感觉像在喝黑芝麻糊一样，更加的芳香和平滑。
而导致这一结果的正是破壁料理机所使用的刀具、机身转数的不同：一般豆浆机、榨汁机使用的都是是锐利的刀具，转速在1500转左右；而料理机使用的是钝刀，它的转速甚至可以达到40000多转。
有数据表明：如果一杯豆子用豆浆机来打，我们只能吸收30%左右的营养；但用料理机却可以吸收到99%以上。
“一般来说儿童或者老年人，以及胃肠功能不好的人很适合使用破壁机。另外破壁机没有渣子，放入的所有谷物和水果蔬菜都会搅拌成汤汁，因为蔬果的纤维都是最好的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，对改善很多中老年群的慢性病有很好的辅助功效。
3、怎样挑选优质的破壁料理机
1、机器的安全性
家用电器首选条件就是安全。还要有防止误操作的各种措施，毕竟在家中使用,老人小孩都可能会不慎操作，所以，安全性才是最重要的。国家对家用电器有硬性规定，那就是3C认证。通过国家3C认证的家用电器，才有基本的安全保证。
2、看电机的功率和转速大小
大功率超高转速：最大功率2200W，45000转/分以上的转速，即能对疏果连皮带籽击打，实现细胞的粉碎达到物理上的破壁率。
3、看功能
具备基本的冷饮功能：果汁、冰沙、五谷
特别点的有加热功能，可以制作：豆浆、米糊、鱼汤、浓汤、宝宝辅食、中汤等
冷饮和加热功能并不会影响机子的破壁效果。
4、看材质
塑料杯子，尽量选择不含双酚A的容杯：双酚A属有毒物质，经常使用对人体释放出有害物质；有条件的话，选择玻璃材质的，玻璃不含双酚A，导热快，易清洗。
5、看品牌
好品牌造就好生活，目前比较好用的就数来自德国的博兰斯乐破壁料理机
这个牌子。
博兰斯乐破壁料理机（半屏金色）1K左右
博兰斯乐破壁料理机（四方半屏金色）1-2K
博兰斯乐破壁料理机（全屏红色）1-2K
1、破壁料理机功能全面
榨汁机一般只能打果汁，豆浆机只能用作制作豆浆，或五谷粥；
而料理机不但可以用来打汁、制作豆浆和粥品，还可以用来搅拌糊状物（肉馅、酸奶面膜）或者研磨硬物（如花椒、大料等），
是集加工机、搅拌机、果汁机等多功能于一身的机器。
2、破壁料理机能够将食物打磨的更加细腻，全面释放食物的营养
大家都知道豆浆机打出来的豆浆是要滤渣的，否则就会因为太粗糙而难以下咽，榨汁机榨出的果汁也同样需要滤渣；豆浆机、榨汁机只是将豆子或者水果切成了一粒一粒的小块
但使用破壁料理机打出来的豆浆不需要去渣，喝起来也不会有粗糙感，因为它是将食材研磨成类似粉状物，即破坏掉它的细胞壁。因此您会感觉像在喝黑芝麻糊一样，更加的芳香和平滑。
而导致这一结果的正是破壁料理机所使用的刀具、机身转数的不同：一般豆浆机、榨汁机使用的都是是锐利的刀具，转速在1500转左右；而料理机使用的是钝刀，它的转速甚至可以达到40000多转。
有数据表明：如果一杯豆子用豆浆机来打，我们只能吸收30%左右的营养；但用料理机却可以吸收到99%以上。
“一般来说儿童或者老年人，以及胃肠功能不好的人很适合使用破壁机。另外破壁机没有渣子，放入的所有谷物和水果蔬菜都会搅拌成汤汁，因为蔬果的纤维都是最好的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，对改善很多中老年群的慢性病有很好的辅助功效。
3、怎样挑选优质的破壁料理机
1、机器的安全性
家用电器首选条件就是安全。还要有防止误操作的各种措施，毕竟在家中使用,老人小孩都可能会不慎操作，所以，安全性才是最重要的。国家对家用电器有硬性规定，那就是3C认证。通过国家3C认证的家用电器，才有基本的安全保证。
2、看电机的功率和转速大小
大功率超高转速：最大功率2200W，45000转/分以上的转速，即能对疏果连皮带籽击打，实现细胞的粉碎达到物理上的破壁率。
3、看功能
具备基本的冷饮功能：果汁、冰沙、五谷
特别点的有加热功能，可以制作：豆浆、米糊、鱼汤、浓汤、宝宝辅食、中汤等
冷饮和加热功能并不会影响机子的破壁效果。
4、看材质
塑料杯子，尽量选择不含双酚A的容杯：双酚A属有毒物质，经常使用对人体释放出有害物质；有条件的话，选择玻璃材质的，玻璃不含双酚A，导热快，易清洗。
5、看品牌
好品牌造就好生活，目前比较好用的就数来自德国的博兰斯乐破壁料理机
这个牌子。
博兰斯乐破壁料理机（半屏金色）1K左右
博兰斯乐破壁料理机（四方半屏金色）1-2K
博兰斯乐破壁料理机（全屏红色）1-2K
