哈哈!还是那句话!以下所说仅是自己的观点!
我想有许多新萌们都会困扰一个问题:为什么我拉出来的花和别人的,图片上的不一样!或者说:我看了拉花视频也是按照同样的步骤来做的为什么出品的效果图差别这么大? 图片,视频中做的很清晰为什么我做的到中尾部位就开始模糊不清了!
其实你与大神之间只差个师傅,奶泡与对比度!
师傅:一个好的师傅可以省去你很多弯路!不是说师傅可以教会你拉花!可以动动嘴就让你学会了!是师傅可以教会你在那个位置注奶?在那个融合点开始拉花?一个适合你自己的拿杯方式?等等
这就不细说了!因为细说起来太多了!
奶泡:我一直认为打奶泡是一件很好玩与很适合自己的角度!奶泡的好坏在于你的进气,旋转,奶温。(当然奶本身的质量就不用说了 在上个文章里说过了)
角度?为什么说角度呢!新萌们学习拉花一开始肯定对于拉花没有什么很大的感觉。也许今天奶打得好明天或者下一次就打渣了!所以你要记住你打得好的这一次的角度!
奶泡分层是个很常见的事了!奶温过高!脂肪含量不够!一杯出品所用的时间过长!油脂与奶泡的对比度不分明都是导致奶泡分成的主要原因!
对比度:一杯好的意式。油脂,口感,分味。这些肯定都不用说!棒!是必然的!油脂棕色或者深点豆子深棕色!自己脑补下哈:牛奶与咖啡的融合,奶泡与咖啡的碰撞!颜色的舒适度!你觉的一杯好的咖啡会出不来吗

有喜欢的或者是正走在咖啡这条深坑的新萌们可以点下关注(当然这个看自己的喽
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我想有许多新萌们都会困扰一个问题:为什么我拉出来的花和别人的,图片上的不一样!或者说:我看了拉花视频也是按照同样的步骤来做的为什么出品的效果图差别这么大? 图片,视频中做的很清晰为什么我做的到中尾部位就开始模糊不清了!
其实你与大神之间只差个师傅,奶泡与对比度!
师傅:一个好的师傅可以省去你很多弯路!不是说师傅可以教会你拉花!可以动动嘴就让你学会了!是师傅可以教会你在那个位置注奶?在那个融合点开始拉花?一个适合你自己的拿杯方式?等等
这就不细说了!因为细说起来太多了!
奶泡:我一直认为打奶泡是一件很好玩与很适合自己的角度!奶泡的好坏在于你的进气,旋转,奶温。(当然奶本身的质量就不用说了 在上个文章里说过了)
角度?为什么说角度呢!新萌们学习拉花一开始肯定对于拉花没有什么很大的感觉。也许今天奶打得好明天或者下一次就打渣了!所以你要记住你打得好的这一次的角度!
奶泡分层是个很常见的事了!奶温过高!脂肪含量不够!一杯出品所用的时间过长!油脂与奶泡的对比度不分明都是导致奶泡分成的主要原因!
对比度:一杯好的意式。油脂,口感,分味。这些肯定都不用说!棒!是必然的!油脂棕色或者深点豆子深棕色!自己脑补下哈:牛奶与咖啡的融合,奶泡与咖啡的碰撞!颜色的舒适度!你觉的一杯好的咖啡会出不来吗


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