生活中很多人都不曾注意,水果和食物相克时,吃了对健康可是没有好处的。
橙
子

黄金搭档:
1、蒜和白糖。橘子和蒜、白糖搭配食用,能为人体提供较丰富的营养成分,可以治疝气。
2、黑木耳。橘子与具有清热解毒的黑木耳搭配食用,对治疗痛经有一定的作用。
聚头冤家:
橘子不要与钙剂一起食用,否则易形成结石。
由于橘子的热量较大,一次食用过量会引发口腔炎、牙周炎等病症,吃橘子前后半小时内不宜喝牛奶,否则会引起消化不良。
温馨提示:
由于橘子的热量较大,一次食用过量会引发口腔炎、牙周炎等病症,吃橘子前后半小时内不宜喝牛奶,否则会引起消化不良。
草
莓

黄金搭档:
1、牛奶。两者同食能起到清凉解渴、增加营养、养心安神等功效。
2、冰糖。两者同食对口渴烦躁有一定疗效。
3、山楂。两者同食则具有消食减肥的功效,对消化不良也有一定疗效。
4、麻油。两者同食有通肠润肺、清热解毒的功效。
聚头冤家:
草莓与钙剂一起食用易形成结石。
温馨提示:
草莓表面粗糙不好清洗,所以食用前最好先用淡盐水或洗洁精浸泡10分钟,这样就能起到杀菌的作用!另外,胃肠功能不佳的人不要吃太多的草莓!
萍
果

黄金搭档:
1、洋葱、茶叶。苹果与它们同食具有保护心脏的功效,多吃可减少心脏病的发病几率。
2、枸杞。苹果与枸杞搭配食用,能为人体提供更丰富的营养成分,可以用来治疗小儿下痢。
3、芦荟。两者同食,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。
聚头冤家:
1、海味。二者同食,会有复杂的生化反应,产生对人体不利的物质,引起腹痛、呕吐。
2、萝卜。苹果与萝卜同食会产生抑制甲状腺作用的物质,导致甲状腺肿。
温馨提示:
苹果是非常安全的水果,毒性与苹果沾不上边,但是由于苹果富含糖类和钾盐,摄入过多有损心、肾,所以冠心病、心肌梗死、肾炎及糖尿病患者切忌多食。另外,饭前不宜吃苹果,否则会影响正常进食及消化。
葡
萄

黄金搭档:
枸杞含有天然糖分、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素,而葡萄含有丰富的维生素C,枸杞与葡萄搭配食用是补血良品。
聚头冤家:
1、萝卜:葡萄与萝卜同食,会产生抑制甲状腺作用的化合物,导致甲状腺肿痛。
2、海味食物:葡萄含有大量果酸,海味食物如鱼、虾等含有丰富的蛋白质和营养物质,一起进食的话,果酸不仅会使蛋白质凝固,而且会与海味食物中的钙元素结合,生成沉淀物,从而刺激肠胃,引起腹痛、呕吐。
温馨提示:
“吃葡萄不吐葡萄皮”,因为葡萄的皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然的抗氧化剂,有抑癌功效,可抑制细胞恶变、破坏白血病细胞的复制功能。
梨

黄金搭档:
1、冰糖。两者同食,营养会更加丰富,有润肺解毒的功效,主治感冒咳嗽、急性气管炎。
2、丁香。两者同食能给人体提供丰富的营养成分,主治呕吐、噎嗝反胃。
3、姜汁、蜂蜜。梨与姜汁、蜂蜜搭配食用,对咳嗽痰多有一定疗效。
聚头冤家:
梨味甘,性寒,冷利,开水温度较高,吃梨喝开水,一冷一热必然会刺激肠道,引起腹泻。
温馨提示:
梨一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进。另外,脾胃虚寒的人不宜吃生梨,可以把梨切成块煮食。
香
蕉

黄金搭档:
香蕉中含有丰富的可溶性纤维,可帮助消化。乳酪中含有大量的蛋白质和维生素,如维生素A、维生素D与维生素B等。二者搭配同食,可以起到瘦身的良好效果。
聚头冤家:
1、土豆。两者同食会导致面部生斑。
2、酸奶。两者同食易产生致癌物质。
3、红薯。两者同食会引起身体不适。
4、芋头。两者同食会使人产生腹胀。
温馨提示:
1、胃酸过多者不宜食用香蕉,胃痛、消化不良、腹泻者也应少吃。
2、患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人也不能吃香蕉,因为香蕉中含有较多的钠盐。
3、脾虚便溏者、胃寒弱者也应和香蕉保持一定的距离。
芒
果

黄金搭档:
1、蜂蜜。两者同食可用于防治晕车、晕船、呕吐。
2、白糖。两者同食具有生津止渴、开音的功效,是慢性咽喉炎、声音嘶哑患者的食疗佳品。
聚头冤家:
芒果不宜与大蒜等辛辣食物同食,否则易致黄疸。
温馨提示:
芒果作为少数富含蛋白质的水果,多吃了是非常容易饱的。我们都不宜大量进食芒果,否则皮肤会发黄,并对肾脏造成损害。食用时应避免同时食用大蒜等辛辣食物,以免皮肤发黄。芒果性带湿毒,如果自身患有皮肤病或长有肿瘤的人,应避免进食。
柚
子

黄金搭档:
1、鸡肉。两者同食具有温中益气、补肺下气、消痰止咳的功效。 2、猪肚。两者同食有健脾、行气、暖胃的作用,适用于虚寒性胃痛、口炎、多稀涎、脾虚、食欲不振、瘦弱等症。
聚头冤家:
1、螃蟹。两者同食会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、胡萝卜、黄瓜。同食会破坏柚子中维生素C的营养价值。
3、猪肝。猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
温馨提示:
有胃病、十二指肠溃疡的人要远离柚子。另外,那些脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱,粗纤维的柚子可能未消化完毕就被排出体外,造成所未的湿热错觉。
菠萝
萝

黄金搭档:
茅根与菠萝搭配食用会对肾炎有一定的疗效。
聚头冤家:
1、牛奶、鸡蛋。菠萝含有大量果酸,而牛奶、鸡蛋中含有丰富的蛋白质,它们与菠萝同食会导致蛋白质凝固,进而影响蛋白质的消化、吸收。
2、萝卜。二者同食,萝卜中的维生素C酵酶就会破坏菠萝中的维生素C,降低营养价值。
温馨提示:
由于菠萝含有一种苷类物质,有些过敏体质的人食用后会出现腹痛、呕吐、头晕等症状,防止过敏的方法是食用前用盐水把菠萝浸泡30分钟。另外,溃疡病、肝肾功能不全、凝血功能障碍者要慎食菠萝!
木
瓜

黄金搭档:
1、带鱼。两者同食具有补虚、通乳的功效。
2、玉米笋。两者同食对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
聚头冤家:
木瓜与油炸食物同食,会引起肠胃不适,并可能导致腹泻、呕吐。
温馨提示:
木瓜含有的番木瓜碱,对人体有小毒,不宜过多食用,过敏体质者更应慎食。孕妇忌食木瓜,否则会引起子宫收缩、腹痛。
樱
桃

黄金搭档:
1、白酒。两者同食对瘫痪、四肢麻木、风湿、腰腿疼痛等病症有一定疗效。
2、白糖。两者同食能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有不错的疗效。
3、葱。两者同食对麻疹有很好的疗效。
聚头冤家:无。
温馨提示:
因为樱桃含铁多,再加上含有一定量的氰苷,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒,轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。另外,樱桃本性温热,热性病及虚热咳嗽者要忌食,以免对健康产生不利影响。
荔枝
枝

黄金搭档:
1、红枣。荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效,与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻。
2、白酒。两者同食对治疗胃痛有一定疗效。
聚头冤家:
1、荔枝和动物肝脏同食会破坏荔枝中的维生素C。
2、胡萝卜、黄瓜,胡萝卜和黄瓜中含有维生素C分解酶,它们与荔枝同食会破坏荔枝中的维生素C。
温馨提示:
阴虚火旺的人食用荔枝时尤其要小心。如果贪吃,很可能引起便秘、上火和一些炎症。健康人每天吃荔枝不要超过300克!
橙
子

黄金搭档:
1、蒜和白糖。橘子和蒜、白糖搭配食用,能为人体提供较丰富的营养成分,可以治疝气。
2、黑木耳。橘子与具有清热解毒的黑木耳搭配食用,对治疗痛经有一定的作用。
聚头冤家:
橘子不要与钙剂一起食用,否则易形成结石。
由于橘子的热量较大,一次食用过量会引发口腔炎、牙周炎等病症,吃橘子前后半小时内不宜喝牛奶,否则会引起消化不良。
温馨提示:
由于橘子的热量较大,一次食用过量会引发口腔炎、牙周炎等病症,吃橘子前后半小时内不宜喝牛奶,否则会引起消化不良。
草
莓

黄金搭档:
1、牛奶。两者同食能起到清凉解渴、增加营养、养心安神等功效。
2、冰糖。两者同食对口渴烦躁有一定疗效。
3、山楂。两者同食则具有消食减肥的功效,对消化不良也有一定疗效。
4、麻油。两者同食有通肠润肺、清热解毒的功效。
聚头冤家:
草莓与钙剂一起食用易形成结石。
温馨提示:
草莓表面粗糙不好清洗,所以食用前最好先用淡盐水或洗洁精浸泡10分钟,这样就能起到杀菌的作用!另外,胃肠功能不佳的人不要吃太多的草莓!
萍
果

黄金搭档:
1、洋葱、茶叶。苹果与它们同食具有保护心脏的功效,多吃可减少心脏病的发病几率。
2、枸杞。苹果与枸杞搭配食用,能为人体提供更丰富的营养成分,可以用来治疗小儿下痢。
3、芦荟。两者同食,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。
聚头冤家:
1、海味。二者同食,会有复杂的生化反应,产生对人体不利的物质,引起腹痛、呕吐。
2、萝卜。苹果与萝卜同食会产生抑制甲状腺作用的物质,导致甲状腺肿。
温馨提示:
苹果是非常安全的水果,毒性与苹果沾不上边,但是由于苹果富含糖类和钾盐,摄入过多有损心、肾,所以冠心病、心肌梗死、肾炎及糖尿病患者切忌多食。另外,饭前不宜吃苹果,否则会影响正常进食及消化。
葡
萄

黄金搭档:
枸杞含有天然糖分、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素,而葡萄含有丰富的维生素C,枸杞与葡萄搭配食用是补血良品。
聚头冤家:
1、萝卜:葡萄与萝卜同食,会产生抑制甲状腺作用的化合物,导致甲状腺肿痛。
2、海味食物:葡萄含有大量果酸,海味食物如鱼、虾等含有丰富的蛋白质和营养物质,一起进食的话,果酸不仅会使蛋白质凝固,而且会与海味食物中的钙元素结合,生成沉淀物,从而刺激肠胃,引起腹痛、呕吐。
温馨提示:
“吃葡萄不吐葡萄皮”,因为葡萄的皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然的抗氧化剂,有抑癌功效,可抑制细胞恶变、破坏白血病细胞的复制功能。
梨

黄金搭档:
1、冰糖。两者同食,营养会更加丰富,有润肺解毒的功效,主治感冒咳嗽、急性气管炎。
2、丁香。两者同食能给人体提供丰富的营养成分,主治呕吐、噎嗝反胃。
3、姜汁、蜂蜜。梨与姜汁、蜂蜜搭配食用,对咳嗽痰多有一定疗效。
聚头冤家:
梨味甘,性寒,冷利,开水温度较高,吃梨喝开水,一冷一热必然会刺激肠道,引起腹泻。
温馨提示:
梨一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进。另外,脾胃虚寒的人不宜吃生梨,可以把梨切成块煮食。
香
蕉

黄金搭档:
香蕉中含有丰富的可溶性纤维,可帮助消化。乳酪中含有大量的蛋白质和维生素,如维生素A、维生素D与维生素B等。二者搭配同食,可以起到瘦身的良好效果。
聚头冤家:
1、土豆。两者同食会导致面部生斑。
2、酸奶。两者同食易产生致癌物质。
3、红薯。两者同食会引起身体不适。
4、芋头。两者同食会使人产生腹胀。
温馨提示:
1、胃酸过多者不宜食用香蕉,胃痛、消化不良、腹泻者也应少吃。
2、患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人也不能吃香蕉,因为香蕉中含有较多的钠盐。
3、脾虚便溏者、胃寒弱者也应和香蕉保持一定的距离。
芒
果

黄金搭档:
1、蜂蜜。两者同食可用于防治晕车、晕船、呕吐。
2、白糖。两者同食具有生津止渴、开音的功效,是慢性咽喉炎、声音嘶哑患者的食疗佳品。
聚头冤家:
芒果不宜与大蒜等辛辣食物同食,否则易致黄疸。
温馨提示:
芒果作为少数富含蛋白质的水果,多吃了是非常容易饱的。我们都不宜大量进食芒果,否则皮肤会发黄,并对肾脏造成损害。食用时应避免同时食用大蒜等辛辣食物,以免皮肤发黄。芒果性带湿毒,如果自身患有皮肤病或长有肿瘤的人,应避免进食。
柚
子

黄金搭档:
1、鸡肉。两者同食具有温中益气、补肺下气、消痰止咳的功效。 2、猪肚。两者同食有健脾、行气、暖胃的作用,适用于虚寒性胃痛、口炎、多稀涎、脾虚、食欲不振、瘦弱等症。
聚头冤家:
1、螃蟹。两者同食会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、胡萝卜、黄瓜。同食会破坏柚子中维生素C的营养价值。
3、猪肝。猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
温馨提示:
有胃病、十二指肠溃疡的人要远离柚子。另外,那些脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱,粗纤维的柚子可能未消化完毕就被排出体外,造成所未的湿热错觉。
菠萝
萝

黄金搭档:
茅根与菠萝搭配食用会对肾炎有一定的疗效。
聚头冤家:
1、牛奶、鸡蛋。菠萝含有大量果酸,而牛奶、鸡蛋中含有丰富的蛋白质,它们与菠萝同食会导致蛋白质凝固,进而影响蛋白质的消化、吸收。
2、萝卜。二者同食,萝卜中的维生素C酵酶就会破坏菠萝中的维生素C,降低营养价值。
温馨提示:
由于菠萝含有一种苷类物质,有些过敏体质的人食用后会出现腹痛、呕吐、头晕等症状,防止过敏的方法是食用前用盐水把菠萝浸泡30分钟。另外,溃疡病、肝肾功能不全、凝血功能障碍者要慎食菠萝!
木
瓜

黄金搭档:
1、带鱼。两者同食具有补虚、通乳的功效。
2、玉米笋。两者同食对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
聚头冤家:
木瓜与油炸食物同食,会引起肠胃不适,并可能导致腹泻、呕吐。
温馨提示:
木瓜含有的番木瓜碱,对人体有小毒,不宜过多食用,过敏体质者更应慎食。孕妇忌食木瓜,否则会引起子宫收缩、腹痛。
樱
桃

黄金搭档:
1、白酒。两者同食对瘫痪、四肢麻木、风湿、腰腿疼痛等病症有一定疗效。
2、白糖。两者同食能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有不错的疗效。
3、葱。两者同食对麻疹有很好的疗效。
聚头冤家:无。
温馨提示:
因为樱桃含铁多,再加上含有一定量的氰苷,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒,轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。另外,樱桃本性温热,热性病及虚热咳嗽者要忌食,以免对健康产生不利影响。
荔枝
枝

黄金搭档:
1、红枣。荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效,与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻。
2、白酒。两者同食对治疗胃痛有一定疗效。
聚头冤家:
1、荔枝和动物肝脏同食会破坏荔枝中的维生素C。
2、胡萝卜、黄瓜,胡萝卜和黄瓜中含有维生素C分解酶,它们与荔枝同食会破坏荔枝中的维生素C。
温馨提示:
阴虚火旺的人食用荔枝时尤其要小心。如果贪吃,很可能引起便秘、上火和一些炎症。健康人每天吃荔枝不要超过300克!