小熊喵子吧 关注:5贴子:49
  • 3回复贴,共1

总选举界的一股清流ฅ^•ω•^ฅ 没时间解释了,叫上朋友一起

只看楼主收藏回复

如果在日本乘坐铁路旅旅,一般都会选择买一份有当地特色的列车便当,给旅途带来更多的愉悦和享受。
日语所说的“駅弁”(读音:ek i benn)
中文:列车便当
一般定义:
1,在铁路站里贩售的便当
2,有特征的容器和包装纸
3,便当上有唯一特定的站名,

4,附有日本铁道构内营业中央会设定的标志
列车便当的容器
1,泡沫材料:便宜轻便,耐水耐油,还能起到保温作用。但是回收废弃燃烧时对环境负担很大。

2,纸质容器:便宜轻便,容易保管和运输不会太大个,制造和废弃时燃烧对环境负担也小。可以有精美的印刷效果。但是有不耐水、不耐油的问题。

3,塑料容器:保存和运输都占优势,特别的列车便当会使用。轻便、耐水、耐油,还能做成复杂的形状,洗干净后还能再利用。但是制造成本高,丢弃后会环境负担大。(这盒Hello Kitty的谁吃完了把盒子留给我啊~~)

4,木质容器:使用薄板制作,轻便、天然材料。但是成本较高,卫生管理也比较费事。

5,编织物:竹皮编织的盒子在一部分列车便当中使用。轻便,充满时代风情,还能装一下小物件再利用,就算废弃对自然环境的负担也不太重。但是成本高,漏水漏油,不够强韧。

6,叶子包裹:轻便、便宜,废弃物和其他材料相比优化很多,但是构造上会漏水漏油,通常会和塑料袋配合使用。(喵子觉得这样的包装还是不太方便啦)


IP属地:上海1楼2017-03-02 13:22回复
    列车便当的包装
    1,封面纸:原本是印制便当注意事项的纸,之后慢慢演变成介绍当地特色的宣传单。容易保存留作旅游纪念,但是容易损坏弄脏。

    2,与容器一体:原本是印制便当注意事项直接贴在容器上,演变成介绍当地特色的宣传。比较坚韧,但是由于有食物残留,作为旅游纪念的可能性小了点。

    3,厚纸做的包装盒:原本是印制便当注意事项,作为容器收纳的。比较坚韧,印刷又好看有特色,但是在食用后再次组装起来会比较麻烦。

    4,包袱布:用纸或者布包裹容器,使产品的看上去更高级。但是包装麻烦容易弄脏,只有真的很高级的站点才会使用。

    5,塑料袋:主要用于配合特殊容易使用,便宜又方便。(这个达摩我要收集~~)

    6,纸袋:为列车便当特制的纸袋,成本高,容易漏水、漏油。


    IP属地:上海2楼2017-03-02 13:25
    回复
      列车便当的贩售方法
      1,站立式贩售:这是列车便当贩售的原点。使用便当和茶水专用收纳盒,用皮筋扣紧方便边走边贩售。日本国内至今还有十几个列车站还有这样宝贵的风景。

      2,手推车贩售:这是专营店与站立贩售的折中状态。可移动的手推车里放置了很多便当、饮料,但是基本是不移动的。

      3,展台贩售:和前两种类似,方便摆放货物,也容易撤摊。

      4,车内贩售:车内放的种类一手就能数过来。

      5,并用商店:一般是小型车站使用的形态,店员在一个小商铺里同时兼顾贩售多种商品,其中也有列车便当。

      6,专用贩售店:最常见的普通贩售形态。在车站内便当经营者设立的,贩售便当和饮食工具。

      7,休息站内贩售:在有名的站点展开大规模的商品贩售,这里之卖比一般列车便当更高级更贵的有名的列车便当。

      8,列车便当大会:这是专为列车便当粉丝设立的贩售大会,不仅限于是在车站内,也是列车便当为了生存的重要市场。

      9,网上贩售:通过网络可以订购列车便当,不算不旅行也能吃到特定的列车便当。


      IP属地:上海3楼2017-03-02 13:28
      回复
        由JR东日本实施的“列车便当味之阵2016”在去年年底刚刚揭晓。以61个列车便当为对象投票选出各个地区受欢迎的便当。
        喵子一边擦口水一边在这里为大家公布排名

        列车便当大将军
        一看就hin厉害的样子!

        秋天县奥羽本线大馆驿
        【比内地鸡的鸡饭便当】
        (1200日币约人民币:72元)
        列车便当大副将军

        青森县东北新干线新青森驿
        【津轻海峡牛肉·鱼便当】
        (1300日币约人民币:78元)
        隔着屏幕仿佛闻到的香味!!
        列车便当大名

        宫城县东北本线仙台驿
        【女将的招待便当鸣子温泉篇】
        (1150日币约人民币:69元)
        味觉奖

        不饿,真的不饿……

        群马县高崎线高崎驿
        【上州牛排便当】
        (1500日币约人民币:90元)
        色彩奖

        长野县北陆新干线上田驿
        【辛村战便当】
        (1200日币约人民币:72元)
        封面纸奖

        神奈川县东海道本县小田原驿
        【大船轩三明治】
        (500日币约人民币:30元)


        IP属地:上海4楼2017-03-02 13:33
        回复