牛奶,咖啡,拉花缸!
压纹:压纹自己感觉是一件比较操蛋的事压纹:目前流行的两种latteart风格之一
!
咖啡压纹就是运用牛奶与咖啡的流动性所形成的一个大圆!千层心,叶子,郁金香,天鹅。都是最后会形成一个大圆的结尾。
压纹步骤:
建议从千层心的定点摇摆,叶子的左右,后退摇摆开始练习。毕竟这两大图案可以说是所有图案的基础了!像什么七叶,天鹅,反推。这俩个图案可以说是万金油!
当你把千层心摇到极致对层,叶子摇到完美对层。压纹也就水到渠成了

流动性:
影响流动性的元素性挺多的,豆子的拼配/烘培/萃取方法/牛奶发泡量/牛奶的绵密度/咖啡与牛奶的融合量/融合的高度等。这个都不用我一说了!要靠你自己一点一点的去改正了!
有新萌肯定会问的一个问题!
泛白:
奶泡太厚/对流过大/回杯过慢/起花点过前/起花时机滞后等
奶泡的薄厚:
这个并不是奶泡越少越好,这要看你自己。这个真心不知道怎么形容


就这么多吧!希望能帮到新萌

换手机换的图片都没了就不上图了


压纹:压纹自己感觉是一件比较操蛋的事压纹:目前流行的两种latteart风格之一
!
咖啡压纹就是运用牛奶与咖啡的流动性所形成的一个大圆!千层心,叶子,郁金香,天鹅。都是最后会形成一个大圆的结尾。
压纹步骤:
建议从千层心的定点摇摆,叶子的左右,后退摇摆开始练习。毕竟这两大图案可以说是所有图案的基础了!像什么七叶,天鹅,反推。这俩个图案可以说是万金油!
当你把千层心摇到极致对层,叶子摇到完美对层。压纹也就水到渠成了


流动性:
影响流动性的元素性挺多的,豆子的拼配/烘培/萃取方法/牛奶发泡量/牛奶的绵密度/咖啡与牛奶的融合量/融合的高度等。这个都不用我一说了!要靠你自己一点一点的去改正了!
有新萌肯定会问的一个问题!
泛白:
奶泡太厚/对流过大/回杯过慢/起花点过前/起花时机滞后等
奶泡的薄厚:
这个并不是奶泡越少越好,这要看你自己。这个真心不知道怎么形容



就这么多吧!希望能帮到新萌


换手机换的图片都没了就不上图了


