烘焙吧 关注:1,737,542贴子:2,402,400
  • 6回复贴,共1

戚风蛋糕分层用粗齿刀还是细齿刀?

只看楼主收藏回复

去年双11买的烤箱,双12买的烘焙工具,一点一点从小饼干做到现在,运气比较好,戚风做了四个,都还不错,现在想买裱花台这些,不知道给戚风分层用粗齿刀还是细齿刀,看某宝店铺介绍说用细齿,但上网查的也有说粗齿好用的,新手不了解,请熟悉这些的大神们指点一下,多谢。


IP属地:辽宁1楼2017-03-04 20:18回复
    求大神指点。


    IP属地:辽宁2楼2017-03-04 20:33
    回复
      一样用,可能软的粗的更好用区别不大。细的更通用


      IP属地:山东来自iPhone客户端3楼2018-01-31 07:17
      回复
        学西点可以到红叶谷看看哦


        4楼2018-01-31 09:50
        回复
          用的切面包的刀 感觉都差不多 哪个顺手用哪个啊


          来自iPhone客户端5楼2019-02-21 10:27
          回复
            只要刀快 粗细都一样


            来自Android客户端6楼2019-02-21 17:00
            回复
              细齿刀


              IP属地:浙江来自Android客户端8楼2020-03-23 14:14
              回复