全相酵素是吉林敖东集团引进日本顶尖技术，潜心打造的一款高端养生饮品，是古法酵素的经典之作。
在日本，全相酵素被年迈的发酵匠人亲切的称之为“古酵素（古老的酵素）”，其将最古老的发酵工艺精髓，淋漓尽致的体现在产品研发的每个细节之中。如选择以秋田杉木桶，使其木质中天然附着的迭代微生物对原材自然接菌开始发酵，再经模拟四季轮回的特殊技法完成初酵。全相酵素完全传承了近90年的古法真谛，还原天然酵素的发酵程序，让现代人也能品尝到真正的古法酵素至真至纯的味道。