吃货的创意和脑洞一直都是那么的热血澎湃，不仅要吃好，还要吃出潮流和摩登！从自酿啤酒到肉素置换，完完全全的是自己动手丰衣足食。以下今年世界上最in的十大饮食潮流，你不可不知！

1.牛油果肉
还不会吃牛油果吗？那你就out了！最简单的吃法就是生吃！还可以自由创意搭配沙拉，做成奶昔食用。牛油果是极好的美肤水果，它蕴含大量的维生素E，可谓是天然的补水和保湿霜。

2.DYOB-自酿美酒
没错，酒还是自酿的美味哦！是不是还没尝试过自己酿制美酒呢？来，干一杯自酿威士忌，尝试一下吧。

3.自制橄榄油
是时候大展身手一下了，用药草和香料自己动手调制橄榄油，你不可错过！从辣椒油到大蒜都会被用到哦！

4.蜜制开胃菜
如下图，法国吐司，枫糖浆和熏肉也很美味！快来尝试自己的脑洞做一碟可口美味的开胃小菜吧。

5.手冲咖啡
据说这种高大上的制作咖啡法是2016年最美味的咖啡。方法很简单哦，将研磨后的咖啡豆铺在滤纸上，用开水慢浇滤纸，冲进杯中。虽然整个过程需要些时间，但经过时间酿造出来的咖啡更加浓郁。

6. 零食&便当拼盘
还在发愁午餐吃什么？健康又美味的午餐便当吃起来吧。

7. 传统菜肴烹饪
传统美食的狂热在今年又再度被掀起了，什么枫糖浆熏肉啦，柠檬草烤土豆鸡块，已经席卷各大社交网络。

8.家酿啤酒
精酿美酒太高大上？没关系，还有DIY啤酒在等着你，准备好你的酒瓶子，一起动手自酿吧！

9.鸡尾啤酒
啤酒太俗？那么搭配高大上的鸡尾酒吧！将基酒混入啤酒里酿成鸡尾啤酒，又是一番风味。

10.素食置换
是时候逃离一下“无肉不欢”的饮食习惯，喘一口气了！羽衣甘蓝沙拉一直在等着你呢，你懂的。