一日三餐，这是人最起码的生存条件，而且随着人们生活水平提高，人们也不仅仅只满足温饱，必须满足色香味俱全，以及健康美食与营养，还有合适的价位，这些都是对餐饮业的挑战，也是一种机遇。而且餐饮业的投资是灵活的，大到主题餐厅、酒店式经营，小到门面和路边摊，都是其优势所在，满足各类投资者的选择。