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红糖馒头做法

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一楼成品图



来自Android客户端1楼2017-03-10 20:02回复


    来自Android客户端2楼2017-03-10 20:04
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      楼主,师傅让我来帮你顶贴来了


      来自Android客户端4楼2017-03-10 20:41
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        首先感谢三哥的早点吧给大家搭建一个良好的交流学习平台!


        来自Android客户端5楼2017-03-10 21:26
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          下面开始进入正题,面粉厂家型号


          来自Android客户端6楼2017-03-10 21:28
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            麦芯粉属于一种中筋粉,麦芯,给人的感觉是高大上,个人理解只是一种称呼尔已。


            来自Android客户端7楼2017-03-10 21:31
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              最好每张图片都带上早点吧的纸条


              来自Android客户端8楼2017-03-10 21:34
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                楼主我陈桥的


                来自Android客户端9楼2017-03-10 21:36
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                  我用一斤面粉的量做馒头,大家做时可以按各种原辅料比例放大,下图是面粉


                  来自Android客户端10楼2017-03-10 21:44
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                    来自Android客户端11楼2017-03-10 21:48
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                      酵母粉我用安琪耐高糖酵母,4克


                      来自Android客户端12楼2017-03-10 21:48
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                        改良剂是安琪馒头改良剂,2克用量


                        来自Android客户端13楼2017-03-10 21:50
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                          泡打粉我选无铝双效泡打粉,6克,一般都使用百钻的。爱玛,我不觉成了安琪的托了


                          来自Android客户端14楼2017-03-10 21:53
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                            泡打粉称量图补上


                            来自Android客户端15楼2017-03-10 21:56
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                              红糖150克


                              来自Android客户端16楼2017-03-10 21:58
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