首先减肥的分享是较枯燥的，大家一定要做好一个心里准备，相信你认真看完后，，你一定会非常受益，也会恍然大悟，为什么减肥不成功，为什么年年减却年年越来越肥，为什么减肥不反弹。那我今天分享的内容都是围绕医学教科书的内容来做一个分享。那为什么用医学教科书的内容呢？因为各家都会有各家的理论，但是只有这个医学教科书里面的东西才是全国乃至全球一个统一的范本，所以的话就是我们不能说仅仅某人的一句话或者某人的一本书里面的东西做一个标准，我们是用医学教科书里面的条条框框这一块来做这样一个标准的。。那假如大家对我讲的内容持怀疑态度的，也可以去买一本医学教科书自己去查找，我都是围绕里面的内容来讲解。。在减肥的道路上，可能大家一直是反反复复斗争中，并不是一次性就减下来，所以今天讲一下减肥的原理。减肥是医学界最难三大难题之一。发病率，死亡率最高的是什么？是心脏病！其中直接导致死亡，是心脏狡死，说没就没了，大家知道，心脏狡死就是心肌梗死主要原因，心肌梗死主要是冠状动脉硬化，冠状动脉硬化主要是血管上脂肪附着，越来越多，最后导致血管堵塞，然后导致心肌梗死。
因此，如果你的臀部很大，没有关系，如果你的肚子很大，就很危险，因为肚子里的脂肪很容易进入血管堵塞，然后导致心肌梗死。所以最关心减肥的，不是肥胖者，而是心脏病医生，因为全世界目前没有一颗真正的减肥药。
其实很多普通的消费者把普通的减重，当成减肥了。减重是世界上最简单的事，减肥却是世界上最难的三件事之一。
那我们减肥，首先要知道，我们的脂肪是什么？脂肪从哪里来？脂肪到哪里去？
今天我们讲的主要是脂肪是什么？
脂肪它不是毒，不是垃圾，是人体必须的七大营养素之一！我们人体，最重要有七大营养素，离开它们就会没命。这七大营养素排列顺序：碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素，微量元素，粗纤维，水。。这个排列，是按人体供能顺序来排的，不能颠倒。
七大营养素，缺一都会要人命的，所以脂肪它是维持我们人体生命活动必须的一个元素，在这七大营养元素中，碳水化合物，脂肪，蛋白质是有能量的，能提供我们人体的能量。维生素，微量元素，粗纤维，水是没有能量的，所以我们称碳水化合物，脂肪，蛋白质为能量营养素，它供给我们生命活动所需要的营养。
那碳水化合物，脂肪，蛋白质，它们是什么关系呢？
假设它们是：酒精，柴油，汽油的话，当汽车跑起来的时候，三种能量不是同时供能的，一定是有先后顺序，一定是最快的那一种最先来供应能量。所以，在人体中也是从碳水化合物，脂肪到蛋白质这样一种关系。那比如我现在在说话，需要消耗能量的，谁在供应我能量?一定是碳水化合物，它是三种能量中最活跃的。它相当是我们口袋里的钱，比如你去买一条鱼，你的口袋里有50块钱，就可以去买了，脂肪相当于是银行卡，蛋白质相当于是房子，
碳水化合物相当于是口袋里的50元，你去买菜可以直接去，不要什么银行卡或者说把房子抵押掉才能买菜。那什么时候需要去取银行卡的钱？就是说需要去动用到脂肪，一定是口袋里的钱用完了，才会去银行卡取，就是说，一定是碳水化合物没有了，或者说快用完了，我们才会去取银行卡的钱，也就是说才会去动用脂肪。
那什么是蛋白质?蛋白质这里把它比如成我们身体内的房子，我们身体一定不仅仅只有皮，骨头。我们有各种心，肝，脾，肺，肾，各种组织来维持我们生命正常循环和活动。
所以我们的生命，就像是土地，每一个器官就像土地上盖的一座座房子，建在我们的土地上一样，所以我们去买菜，一定不会把我们房子抵掉。在什么情况下，会动用房子呢，比如说，钱花完了，因为心肌梗塞，送医院，医生说你现在两个血管被堵死了，需要装支架，一个小时内装上就能活，不装就得死，一个支架是15万，两个是30万，装吗？这时候没钱了，就会把房子挡掉。
所以，蛋白质叫做怕燃烧的蛋白质，比如你的心脏被分解了，吃点蛋白质是再长不回来的，胃被切除了，也是不能再长回来的，供给生命能量的蛋白质，一旦被分解一定是不会再回来了，那平常我们在减重还是减肥中，如果伤害到我们健康的最重要标准，是指伤害三个能量中最重要的蛋白质。
所以我们在减肥中，讲的不健康方法，一定是大量分解蛋白质的方法，它严重伤害到人体生命健康！
那这个脂肪是什么东西？脂肪是一个功能大户，就是说，和柴油一样，汽油启动快，柴油马力大，所以它的储存能量是最多的，所以我们讲能量是有单位的，我们的能量单位是焦耳，那就是我们生化中，需要把焦耳转化成大卡，每一大卡可以干些什么？一大卡能量有多少？一大卡的能量，就是把一升的水从0度烧到5度，这个热量高不高呢?
1g碳水化合物=4大卡，1g脂肪=9大卡，1g蛋白质=4大卡。
我们吃的米饭，蛋糕，面条，馒头，我们叫碳水化合物，同样是1g脂肪它的热量是碳水化合物的2倍多，所以脂肪是高热量的食物。这个数据要记住，很重要的。
现在假如我做运动，吃进去的热量已经无法满足活动需要的热量，还需要90大卡能量脂肪来供应，就是需要10克脂肪的肥肉，于是体重就轻10克。
如果我今天吃的，通过我的工作，运动，生活后，还有剩余90大卡的热量，那这90大卡到哪里去了？就变成10克脂肪肥肉，我们就重了10克。
简单说，如果今天我们摄入的能量多出90大卡，我们就会重了10克，如果摄入的能量比消耗而言轻90大卡，就会瘦10克。所以，减肥不减肥，实际上在还没有减肥开始之前，我们就非常清楚了！
现在我们看到，三大能量位置并不是同时供应的，在我们运动的时候，是碳水化合物先上来供应能量的，那做多少运动才能把碳水化合物消耗掉呢？比如我们大家正常吃食物，米饭，馒头，面条，除了日常所需的能量，我们如果需要去消耗这些能量，需要做有氧运动。
平时我们去健身房，教练一般会告诉你，需要做30分钟的时候，才会燃烧脂肪，或假如请私人教练，他会告诉你要做45分钟以上，这45分钟如果平地走，就是有氧运动，就能把碳水化合物消耗掉呢？
其实很多教练不会告诉你下一句更关键的，一个是3分之2的教练他不懂，另一个是3分之1的教练怕吓到你，那这45分钟到底做什么运动，才能把体内正常摄入的碳水化合物消耗掉呢？
就是说，我们要做有氧运动，达到每分钟最大吸氧量的70%以上那样强大的程度，就是深呼吸，那种大喘气程度并且45分钟以上，才能燃烧脂肪，45分钟以内只能燃烧碳水化合物。因为刚刚我们看到供能的顺序，就是脂肪前面有碳水化合物挡着，燃烧脂肪前必须先燃烧碳水化合物。
那么对于肥胖来说 ，有两个原因导致大多数人运动能力很差，1：很难做到那么长时间；2：肥胖的人，由于体积大又重，如果跑那么长时间，意味着他的关节跟地面冲击力非常大，容易受伤，所以很多肥胖去健身房，咬牙切齿坚持一个星期，但即使他的毅力很大，却因为关节痛得无法坚持下去了。
运动减肥为何如此难？因为脂肪前面有碳水化合物，必须先把碳水化合物消耗掉，才能分解脂肪达到减肥！并且需要这种大喘气运动达到45分钟以上，肥肉才开始分解去供应能量 ，需要脂肪分解越多就需要运动做得越久。另外，因为运动后肚子特别饿，又大量吃东西，并且很多没有坚持到45分钟，根本就没有燃烧到脂肪，结果又大量摄入，这样子导致反弹体重更重。
现在大家知道脂肪是什么？是人体必须的七大营养素之一，我们人体，最重要有七大营养素，离开它们就会没命。这七大营养素排列顺序：碳水化合化，脂肪，蛋白质，维生素，微量元素，粗纤维，水。。这个排列，是按人体供能顺序来排的，不能颠倒。在这七大营养元素中，碳水化合物，脂肪，蛋白质是有能量的，能提供我们人体的能量。维生素，微量元素，粗纤维，水是没有能量的，所以我们称碳水化合物，脂肪，蛋白质为能量营养素，它供给我们生命活动所需要的能量。
那既然是能量，必须遵守能量守怛定律，能量守怛定律告诉我们，能量（脂肪）不会自生自灭，脂肪就是一个肥肉，就是多余的肥肉储存起来，能量一定是有来缘的，不会无缘无故就多出来，也不会无缘无故消失！这就是能量守怛定律！
如果你今天摄入了5000大卡热量，比如你吃了100克碳水化合物=400大卡，你吃了200克肉，就是1800大卡，你吃了50克蛋白质，就是200大卡，这些都加起来，就是热量
那比如你消耗了2000大卡呢？你消耗都是做了什么呢？没有运动，有没有消耗呢？比如我们躺床上睡觉，细胞没睡觉，所以是有消耗的，所以是无时无刻消耗能量的。
所以能量会维持你两大块:一个是维持你身体的基本活动，这部分能量，我们叫它基础代谢。基础代谢就是维持我们生命基本活动所需的能量。
基础代谢以什么为标准呢？
就是我们早上醒来，清醒空腹平静躺在一个湿度，温度较正常的环境里，任何事都不想，24小时就这样子躺着所需的能量，这就是基础代谢，
那我们人是不是除了这些，还会做些别的？即使你躺在床上，你还是在想别的东西，这个想，它是消耗能量的；我在说话，实际也在消耗能量，我吃东西，嘴巴运动也在消耗能量，所以大部分是活动所需要消耗这个能量，像上班，爬楼，工作，走路这些正常工作，都是要消耗能量，所以 一个人消耗的能量，是基础代谢所需要的能量加上运动所需要消耗的能量！
一个体重60公斤的人，如果她的代谢是正常的，如果只是正常的上班情况下大约需要2000到2500大卡能量左右。
现在假设这个人摄入5000大卡热量，消耗2000大卡热量，他是多余了3000大卡热量，这3000大卡热量到哪去了呢？会自生自灭吗？不会！既然它有多余热量，就会变成脂肪储存下来，3000大卡的热量，会储存多少的脂肪呢？3000除以9=333G，这个人今天会胖333G脂肪！
所以今天这个人，她会胖还是会瘦，我们是知道的，如果他今天摄入的能量大于消耗的能量，一定会把多余的脂肪储存起来，就一定会胖。因此，脂肪相当于是一个仓库，储存多余的东西。
比如一个农民，种了粮食，一定先入米缸里面，米缸满了才会入在仓库里面，今天他要煮饭，是先去米缸取，只有米缸没了，才会去仓库取，所以米缸好比就是碳水化合物，仓库就是脂肪，所以脂肪是多余能量的仓库。
如果今天这个人摄入2000大卡，但是消耗了6000大卡，它就有一个负的4000大卡出来 ，如果没有这4000大卡来补充供能，生命就会到了终点。这个时候就会去仓库取，这时体重就会轻了。
那仓库装了几种东西，一个是碳水化合物，脂肪，蛋白质，它不一定取脂肪，但是只要把里面任何一个东西取走，一定会下降，因此不管它取什么，体重一定下降！
体重下降，不一定是少了脂肪！
负4000大卡，假如它去仓库取的是脂肪，就会瘦440G，如果取的是蛋白质就会瘦1000G，那么减重的话，是取掉蛋白质速度快点。因为分解脂肪会慢一些。那蛋白质就像是我们身体内的房子，它是最怕燃烧的蛋白质。
因为蛋白质是在心，肝，脾，肺，肾。它里面都有蛋白质，在分解蛋白质的时候同时就是在损伤你的心，肝，脾，肺肾。，。所以仅仅是减重量的话，毫无疑问，减蛋白质会快很多。但是我们不能那么干，那我们需要让脂肪大幅度下降，就是摄入越小，消耗越大越好，所以我们需要控制吃进来热量的摄入，另一个提高我们的代谢，这样负值越大，减得越多。
所以，没有一种减肥方法，不需要管理膳食！所以市面上说可以随便吃，随便喝就能轻松减肥，一定是骗子，因为违背了能量守怛定律。
比如你吃了一万大卡，只消耗了3000大卡，多余的7000大卡能量就储存起来，也一定是不需要到仓库去取的，一定是胖了。所以减肥第一个条件，就是控制热量的摄入，实现能量负平衡。无论你什么减肥，都必须满足这一点，用这个条件就可以去衡量那些骗术。
那控制热量是需要少吃吗？并不是的，因为我们说了，有热量的只有三种：碳水化合物，脂肪，蛋白质。所以减肥一定是控制热量，而不是控制食量，不用节食，但要节能，可以吃很多没有热量的东西。所以有一种吃苹果减肥法，因为苹果里面有大量粗纤维和水，它们这两种是没有热量的，可以吃，它是符合第一条，能量负平衡！
所以假如是随便吃和喝，高热量的摄入是不行的，所以管理膳食是吃一些低热量的食物，可以大量吃。所以在吃我们的脂老虎营养餐的时候，我们有高速，中速，低速减肥法，我们也有一些规定的低热量的食谱，因为我们不知道哪些是低热量，低糖的食物。
低热量是有能量的，只是相对高热量的食物，热量低一些，所以比如我们在用脂老虎的同时吃了低能量的食物跟一个没有吃低能量食物的比，速度一定慢些。
那假如我们的摄入减少，消耗不变，它就是一个负了。假如摄入不变，消耗增加，它也是负的。所以不仅仅在热量上去控制它，还要在消耗上去增加
所以今天讲的减肥第一个条件，就是控制热量的摄入，实现能量负平衡。无论你什么减肥，都必须满足这一点，用这个条件就可以去衡量那些骗术。
因此，如果你的臀部很大，没有关系，如果你的肚子很大，就很危险，因为肚子里的脂肪很容易进入血管堵塞，然后导致心肌梗死。所以最关心减肥的，不是肥胖者，而是心脏病医生，因为全世界目前没有一颗真正的减肥药。
其实很多普通的消费者把普通的减重，当成减肥了。减重是世界上最简单的事，减肥却是世界上最难的三件事之一。
那我们减肥，首先要知道，我们的脂肪是什么？脂肪从哪里来？脂肪到哪里去？
今天我们讲的主要是脂肪是什么？
脂肪它不是毒，不是垃圾，是人体必须的七大营养素之一！我们人体，最重要有七大营养素，离开它们就会没命。这七大营养素排列顺序：碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素，微量元素，粗纤维，水。。这个排列，是按人体供能顺序来排的，不能颠倒。
七大营养素，缺一都会要人命的，所以脂肪它是维持我们人体生命活动必须的一个元素，在这七大营养元素中，碳水化合物，脂肪，蛋白质是有能量的，能提供我们人体的能量。维生素，微量元素，粗纤维，水是没有能量的，所以我们称碳水化合物，脂肪，蛋白质为能量营养素，它供给我们生命活动所需要的营养。
那碳水化合物，脂肪，蛋白质，它们是什么关系呢？
假设它们是：酒精，柴油，汽油的话，当汽车跑起来的时候，三种能量不是同时供能的，一定是有先后顺序，一定是最快的那一种最先来供应能量。所以，在人体中也是从碳水化合物，脂肪到蛋白质这样一种关系。那比如我现在在说话，需要消耗能量的，谁在供应我能量?一定是碳水化合物，它是三种能量中最活跃的。它相当是我们口袋里的钱，比如你去买一条鱼，你的口袋里有50块钱，就可以去买了，脂肪相当于是银行卡，蛋白质相当于是房子，
碳水化合物相当于是口袋里的50元，你去买菜可以直接去，不要什么银行卡或者说把房子抵押掉才能买菜。那什么时候需要去取银行卡的钱？就是说需要去动用到脂肪，一定是口袋里的钱用完了，才会去银行卡取，就是说，一定是碳水化合物没有了，或者说快用完了，我们才会去取银行卡的钱，也就是说才会去动用脂肪。
那什么是蛋白质?蛋白质这里把它比如成我们身体内的房子，我们身体一定不仅仅只有皮，骨头。我们有各种心，肝，脾，肺，肾，各种组织来维持我们生命正常循环和活动。
所以我们的生命，就像是土地，每一个器官就像土地上盖的一座座房子，建在我们的土地上一样，所以我们去买菜，一定不会把我们房子抵掉。在什么情况下，会动用房子呢，比如说，钱花完了，因为心肌梗塞，送医院，医生说你现在两个血管被堵死了，需要装支架，一个小时内装上就能活，不装就得死，一个支架是15万，两个是30万，装吗？这时候没钱了，就会把房子挡掉。
所以，蛋白质叫做怕燃烧的蛋白质，比如你的心脏被分解了，吃点蛋白质是再长不回来的，胃被切除了，也是不能再长回来的，供给生命能量的蛋白质，一旦被分解一定是不会再回来了，那平常我们在减重还是减肥中，如果伤害到我们健康的最重要标准，是指伤害三个能量中最重要的蛋白质。
所以我们在减肥中，讲的不健康方法，一定是大量分解蛋白质的方法，它严重伤害到人体生命健康！
那这个脂肪是什么东西？脂肪是一个功能大户，就是说，和柴油一样，汽油启动快，柴油马力大，所以它的储存能量是最多的，所以我们讲能量是有单位的，我们的能量单位是焦耳，那就是我们生化中，需要把焦耳转化成大卡，每一大卡可以干些什么？一大卡能量有多少？一大卡的能量，就是把一升的水从0度烧到5度，这个热量高不高呢?
1g碳水化合物=4大卡，1g脂肪=9大卡，1g蛋白质=4大卡。
我们吃的米饭，蛋糕，面条，馒头，我们叫碳水化合物，同样是1g脂肪它的热量是碳水化合物的2倍多，所以脂肪是高热量的食物。这个数据要记住，很重要的。
现在假如我做运动，吃进去的热量已经无法满足活动需要的热量，还需要90大卡能量脂肪来供应，就是需要10克脂肪的肥肉，于是体重就轻10克。
如果我今天吃的，通过我的工作，运动，生活后，还有剩余90大卡的热量，那这90大卡到哪里去了？就变成10克脂肪肥肉，我们就重了10克。
简单说，如果今天我们摄入的能量多出90大卡，我们就会重了10克，如果摄入的能量比消耗而言轻90大卡，就会瘦10克。所以，减肥不减肥，实际上在还没有减肥开始之前，我们就非常清楚了！
现在我们看到，三大能量位置并不是同时供应的，在我们运动的时候，是碳水化合物先上来供应能量的，那做多少运动才能把碳水化合物消耗掉呢？比如我们大家正常吃食物，米饭，馒头，面条，除了日常所需的能量，我们如果需要去消耗这些能量，需要做有氧运动。
平时我们去健身房，教练一般会告诉你，需要做30分钟的时候，才会燃烧脂肪，或假如请私人教练，他会告诉你要做45分钟以上，这45分钟如果平地走，就是有氧运动，就能把碳水化合物消耗掉呢？
其实很多教练不会告诉你下一句更关键的，一个是3分之2的教练他不懂，另一个是3分之1的教练怕吓到你，那这45分钟到底做什么运动，才能把体内正常摄入的碳水化合物消耗掉呢？
就是说，我们要做有氧运动，达到每分钟最大吸氧量的70%以上那样强大的程度，就是深呼吸，那种大喘气程度并且45分钟以上，才能燃烧脂肪，45分钟以内只能燃烧碳水化合物。因为刚刚我们看到供能的顺序，就是脂肪前面有碳水化合物挡着，燃烧脂肪前必须先燃烧碳水化合物。
那么对于肥胖来说 ，有两个原因导致大多数人运动能力很差，1：很难做到那么长时间；2：肥胖的人，由于体积大又重，如果跑那么长时间，意味着他的关节跟地面冲击力非常大，容易受伤，所以很多肥胖去健身房，咬牙切齿坚持一个星期，但即使他的毅力很大，却因为关节痛得无法坚持下去了。
运动减肥为何如此难？因为脂肪前面有碳水化合物，必须先把碳水化合物消耗掉，才能分解脂肪达到减肥！并且需要这种大喘气运动达到45分钟以上，肥肉才开始分解去供应能量 ，需要脂肪分解越多就需要运动做得越久。另外，因为运动后肚子特别饿，又大量吃东西，并且很多没有坚持到45分钟，根本就没有燃烧到脂肪，结果又大量摄入，这样子导致反弹体重更重。
现在大家知道脂肪是什么？是人体必须的七大营养素之一，我们人体，最重要有七大营养素，离开它们就会没命。这七大营养素排列顺序：碳水化合化，脂肪，蛋白质，维生素，微量元素，粗纤维，水。。这个排列，是按人体供能顺序来排的，不能颠倒。在这七大营养元素中，碳水化合物，脂肪，蛋白质是有能量的，能提供我们人体的能量。维生素，微量元素，粗纤维，水是没有能量的，所以我们称碳水化合物，脂肪，蛋白质为能量营养素，它供给我们生命活动所需要的能量。
那既然是能量，必须遵守能量守怛定律，能量守怛定律告诉我们，能量（脂肪）不会自生自灭，脂肪就是一个肥肉，就是多余的肥肉储存起来，能量一定是有来缘的，不会无缘无故就多出来，也不会无缘无故消失！这就是能量守怛定律！
如果你今天摄入了5000大卡热量，比如你吃了100克碳水化合物=400大卡，你吃了200克肉，就是1800大卡，你吃了50克蛋白质，就是200大卡，这些都加起来，就是热量
那比如你消耗了2000大卡呢？你消耗都是做了什么呢？没有运动，有没有消耗呢？比如我们躺床上睡觉，细胞没睡觉，所以是有消耗的，所以是无时无刻消耗能量的。
所以能量会维持你两大块:一个是维持你身体的基本活动，这部分能量，我们叫它基础代谢。基础代谢就是维持我们生命基本活动所需的能量。
基础代谢以什么为标准呢？
就是我们早上醒来，清醒空腹平静躺在一个湿度，温度较正常的环境里，任何事都不想，24小时就这样子躺着所需的能量，这就是基础代谢，
那我们人是不是除了这些，还会做些别的？即使你躺在床上，你还是在想别的东西，这个想，它是消耗能量的；我在说话，实际也在消耗能量，我吃东西，嘴巴运动也在消耗能量，所以大部分是活动所需要消耗这个能量，像上班，爬楼，工作，走路这些正常工作，都是要消耗能量，所以 一个人消耗的能量，是基础代谢所需要的能量加上运动所需要消耗的能量！
一个体重60公斤的人，如果她的代谢是正常的，如果只是正常的上班情况下大约需要2000到2500大卡能量左右。
现在假设这个人摄入5000大卡热量，消耗2000大卡热量，他是多余了3000大卡热量，这3000大卡热量到哪去了呢？会自生自灭吗？不会！既然它有多余热量，就会变成脂肪储存下来，3000大卡的热量，会储存多少的脂肪呢？3000除以9=333G，这个人今天会胖333G脂肪！
所以今天这个人，她会胖还是会瘦，我们是知道的，如果他今天摄入的能量大于消耗的能量，一定会把多余的脂肪储存起来，就一定会胖。因此，脂肪相当于是一个仓库，储存多余的东西。
比如一个农民，种了粮食，一定先入米缸里面，米缸满了才会入在仓库里面，今天他要煮饭，是先去米缸取，只有米缸没了，才会去仓库取，所以米缸好比就是碳水化合物，仓库就是脂肪，所以脂肪是多余能量的仓库。
如果今天这个人摄入2000大卡，但是消耗了6000大卡，它就有一个负的4000大卡出来 ，如果没有这4000大卡来补充供能，生命就会到了终点。这个时候就会去仓库取，这时体重就会轻了。
那仓库装了几种东西，一个是碳水化合物，脂肪，蛋白质，它不一定取脂肪，但是只要把里面任何一个东西取走，一定会下降，因此不管它取什么，体重一定下降！
体重下降，不一定是少了脂肪！
负4000大卡，假如它去仓库取的是脂肪，就会瘦440G，如果取的是蛋白质就会瘦1000G，那么减重的话，是取掉蛋白质速度快点。因为分解脂肪会慢一些。那蛋白质就像是我们身体内的房子，它是最怕燃烧的蛋白质。
因为蛋白质是在心，肝，脾，肺，肾。它里面都有蛋白质，在分解蛋白质的时候同时就是在损伤你的心，肝，脾，肺肾。，。所以仅仅是减重量的话，毫无疑问，减蛋白质会快很多。但是我们不能那么干，那我们需要让脂肪大幅度下降，就是摄入越小，消耗越大越好，所以我们需要控制吃进来热量的摄入，另一个提高我们的代谢，这样负值越大，减得越多。
所以，没有一种减肥方法，不需要管理膳食！所以市面上说可以随便吃，随便喝就能轻松减肥，一定是骗子，因为违背了能量守怛定律。
比如你吃了一万大卡，只消耗了3000大卡，多余的7000大卡能量就储存起来，也一定是不需要到仓库去取的，一定是胖了。所以减肥第一个条件，就是控制热量的摄入，实现能量负平衡。无论你什么减肥，都必须满足这一点，用这个条件就可以去衡量那些骗术。
那控制热量是需要少吃吗？并不是的，因为我们说了，有热量的只有三种：碳水化合物，脂肪，蛋白质。所以减肥一定是控制热量，而不是控制食量，不用节食，但要节能，可以吃很多没有热量的东西。所以有一种吃苹果减肥法，因为苹果里面有大量粗纤维和水，它们这两种是没有热量的，可以吃，它是符合第一条，能量负平衡！
所以假如是随便吃和喝，高热量的摄入是不行的，所以管理膳食是吃一些低热量的食物，可以大量吃。所以在吃我们的脂老虎营养餐的时候，我们有高速，中速，低速减肥法，我们也有一些规定的低热量的食谱，因为我们不知道哪些是低热量，低糖的食物。
低热量是有能量的，只是相对高热量的食物，热量低一些，所以比如我们在用脂老虎的同时吃了低能量的食物跟一个没有吃低能量食物的比，速度一定慢些。
那假如我们的摄入减少，消耗不变，它就是一个负了。假如摄入不变，消耗增加，它也是负的。所以不仅仅在热量上去控制它，还要在消耗上去增加
所以今天讲的减肥第一个条件，就是控制热量的摄入，实现能量负平衡。无论你什么减肥，都必须满足这一点，用这个条件就可以去衡量那些骗术。
