“太行藜麦米是一种营养价值非常高的粮食，再藜麦搭配小米、排骨，藜麦独特Q的口感再吸满排骨汁，吃起来口感不仅咯吱咯吱，味道还让你忍不住大呼太赞！”

食材
主料：太行藜麦米200克，猪排骨400克
食谱热量：741.5(大卡)
方法/步骤
1、藜麦清洗干净后用清水浸泡15-20分钟

2、排骨清洗干净，然后用开水淖5分钟

3、土豆、胡萝卜、香菇、菜椒清洗干净切成丁状。

4、锅内加适量油，油热以后加花椒、香葱、姜末，依次放入入排骨、香菇、土豆、胡萝卜，再加入适量食盐、生抽、老抽、五香粉翻炒。

5、把炒好的菜放入电饭锅内，加入浸泡好的藜麦，最后加入适量的热水，闷煮30分钟，出锅后撒上切好的葱末，香味扑鼻的藜麦排骨饭就做好了。

注意事项
注意：电饭锅内尽量要加热水，炒好的排骨遇冷水口感会变柴变硬。