2017年，餐饮行业路在何方？全新模式引领新钱景

第一，主打不宜过多，一般控制在5样以内。
餐厅面积基本在100平左右
主打3-5样。这样来做，采购轻松，后厨轻松，点餐轻松，收钱更快。
第二，店内环境一定要让消费者留下印记。
没有印记的餐饮店不是好餐饮店，没有朋友圈分享的餐厅不是好餐厅。这就涉及到餐厅的环境一定要有特色，尤其要有让消费者铭记的一个符号或是一个元素。
第三 一定要讲究美学
第四 “服务即产品、产品即广告”
第五．食材健康养生需求。