食材明细
芹菜50克
五花肉30克
葱1段
姜3克
蒜2瓣
料酒6克
生抽6克
盐1.5克
干辣椒2克
食用油3克
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
五花肉炒芹菜的做法步骤
1原料：芹菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒碎。
2五花肉切片，芹菜切段，将芹菜梗与芹菜叶分开放，葱切豆瓣葱，姜切丝，蒜切碎。
3锅内倒入油，下入五花肉片。
4翻炒至五花肉吐油，加入料酒、生抽，炒匀。
5加入葱、姜、蒜，翻炒出香味。
6加入芹菜梗，翻炒，加入盐炒匀。
7加入芹菜叶，翻炒。
8最后加入干辣椒碎，炒匀，关火出锅。