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【买家咨询】大家炖燕窝都是用什么炖的

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大家都是用什么炖的,为什么顿不出拉丝的燕窝,


来自iPhone客户端1楼2017-03-22 09:23回复
    还有干挑大盏跟干挑小盏,除了盏形大小区别,其它营养上有区别嘛


    来自iPhone客户端2楼2017-03-22 09:25
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      天际炖盅!超厉害


      来自iPhone客户端3楼2017-03-22 09:28
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        我用的灿博。


        来自iPhone客户端4楼2017-03-22 11:14
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          亲,可以试试沙巴燕之婉家的即食燕窝,口感绝对超赞


          5楼2017-03-22 11:45
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            少放水,大盏和小盏只是大小区别


            IP属地:四川来自Android客户端6楼2017-03-22 12:39
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              燕窝炖的好不好
              丝长不长
              首先
              1,
              和燕窝质量有关系
              燕盏好的,大的,炖出来一般更好
              2,
              温度,时间,水量
              这些都是要掌控好
              才能做的好的
              3,
              方法
              很重要
              什么火候,什么泡发程度
              这些都是真功夫


              IP属地:广东8楼2017-03-22 14:19
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                炖煮是一方面更大的一方面是燕窝的品质


                来自iPhone客户端9楼2017-03-22 14:20
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                  水量不要放太多了~我感觉用炖盅小火炖就好,不喜欢用电的。
                  溯源码燕窝
                  zhenzhencikoko


                  10楼2017-03-22 14:25
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                    专门炖燕窝的炖锅。泡的时候有撕开吗


                    来自iPhone客户端11楼2017-03-23 00:44
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                      专门炖燕窝的炖锅。泡的时候有撕开吗


                      来自iPhone客户端12楼2017-03-23 00:44
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                        用专门炖燕窝的锅。话说泡的时候有没有撕开


                        来自iPhone客户端13楼2017-03-23 00:46
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                          水放少一点就很浓,凉透能够立起调羹,热的时候立不起来,也是我最近偶然发现的


                          IP属地:浙江来自iPhone客户端14楼2017-03-23 07:17
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                            燕窝不要煮太久,隔水要加盖,打开后燕窝表面有泡沫状是煮的刚刚好。煮的时候只加水。加了冰糖一起煮容易化水


                            IP属地:浙江来自iPhone客户端16楼2017-03-23 07:22
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                              我还是喜欢大火隔水炖


                              来自Android客户端17楼2017-03-23 21:59
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