1、百合能红润肌肤
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质，能有效的改善贫血，避免了因贫血引发的皮肤苍白、唇色无华等容颜问题，起到红润肌肤的功效。
　2、百合能细腻肌肤
　百合中B族维生素的含量也很高，B族维生素利于滋养肌肤、减少皱纹、消除斑点、健美皮肤。
　3、百合能排毒、养颜
　百合中含有丰富的果胶，这能加强大肠功能，促进排便，排便通畅，身体中的毒素便能排出体外，起到排毒、瘦身、养颜的功效。
　4、百合能润泽皮肤
　百合甘凉清润，入心、肺二经，具有清肺润燥止咳，清心安神定惊的功效。肺经得到润泽，皮肤也会水嫩；心神安定，气血充盈，皮肤也会润滑、光亮。

　银杏芦笋炒百合
　材料：银杏，辅料：百合，鲜芦笋，胡萝卜，调料：盐，鸡精，白糖，水淀粉。
　做法：
　1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片。
　2、坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用。
　3、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒。
　4、加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。
　蜂蜜百合花茶
　材料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。
　泡法：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容养颜。