168全食物营养能量餐是全球第一款精选168种纯天然全食物高营养食材，包括五谷杂粮，多种豆类，坚果，籽种类、菌、藻、花朵、水果、蔬菜等食材，168大部分食材来自东北、广西、内蒙古等地无污染的种植农场。所有食材，天然源生态、非化工食品，非转基因食材，严格检测无激素，无化肥，无农药残留。
研发团队结合《本草纲目》《皇帝内经》《易经》《营养学》《微生物学》研发而成的食物。利用中医药食同源原理，自然阴阳调和食物的酸碱平衡，即五味”（酸苦甘辛咸）“五色”（青红黄白黑）“五性”（寒凉平温热）等。各种食材的五行所属、性味，分别来调理五脏疾患，和五脏经络巡行的部位的疾患。