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卤菜变干了怎么办

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早上出锅的卤菜下午变干了，特别是带皮的最明显，热天来了，请教大神们怎么处理啊！
来自Android客户端1楼2017-03-29 18:30回复
    我早上出锅的，下午就有点干了
    来自Android客户端3楼2017-03-29 21:47
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      中午用湿网状的布盖上
      来自Android客户端4楼2017-03-30 10:13
      回复
        卤锅里的油少了
        来自iPhone客户端5楼2017-04-01 01:43
        回复

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