索菲亚罗马火燃气灶以古罗马斗兽场为灵感研发而成，突破性地以分层阶梯六环火设计创造全新的猛火烹饪体验，实现动态悬浮火分层聚能燃烧，充分利用外焰进行均匀加热，保持了火力的高效稳定。同时，该产品采用了精铸铜加重分火器，配合0.3—5.1KW宽屏火力调节设计，使整个燃气灶的热效率达到60%，满足多种多样的烹饪需求，用“罗马火”带来餐桌上的“中国味”。
索菲亚罗马火燃气灶在多处细节上的处理也堪称匠心独运，升级版超大不锈钢定位水和加厚防爆钢化全黑面板，在美观的同时更易清洁，而在安全性上，罗马火燃气灶具备热电偶熄火保护功能，15秒内会自动闭阀关气，杜绝燃气泄露事故，让用户在烹饪时安全无忧。