植化素又称植物化学素，它并非化学物质，而是植物与生俱来的天然物质
植化素的存在，在赋予植物斑斓色彩的同时，对于人体也有不可忽视的重要作用
例如：
茄红素，能保护皮肤
花青素，能延缓衰老
白藜芦醇，能降压降脂
槲皮素，能抵御过敏
类胡萝卜素，能保护视力
每一种植化素都有其不同的作用与功效，每天食用不同种类植化素，不能弥补食物中植化素的缺失，更能协调身体各项机能，维持健康年轻态
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