食品加工与检验
培养目标：本专业以培养食品标准化生产、加工和食品安全检测岗位能力为核心，要求学生掌握粮油、果蔬、蔬菜标准化生产、农产品加工安全质量控制和检测的专业理论和技能，能够胜任各类农产品标准化生产、控制、安全检测等工作岗位。
开设课程:食品生产与环境调控技术、果蔬采后生理、果蔬贮藏保鲜与运输、粮油产品加工与技术、食品质量分析与检验技术、食品安全控制。
就业方向：学生毕业后可从事食品生产基地、合作社的生产和技术指导；食品生产企业产品的保鲜、贮运和加工；食品生产企业、加工企业和流通部门产品的质量分析检验、品质管理；大型超市、农副产品批发等流通部门产品的质量管理和营销等岗位工作。
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