高村特产，江西万载三兴，高村农家各种干
苦瓜干，南瓜干，茄子干，连藕片干，佛手瓜干，柚子干（陈皮）豆角干等等
主料：都是自家种的菜，新鲜洗净，晒干
作料：干辣椒粉，甘草，白糖
好吃安全卫生，不上火，全太阳晒干，孕妈妈也可以吃