甜辣鸡爪
鸡爪洗净，剪掉指甲，放清水里焯3分钟然后过水备用。重新添清水加料酒生姜少许盐加鸡爪煮15分钟。
姜蒜切末备用
番茄酱加辣椒酱（我用的是韩国拌饭酱）加白醋盐拌匀备用
起锅加油烧热，葱蒜末下锅炒香加酱烧开下鸡爪小火收汁。
出锅摆盘，洒白芝麻
开吃！