茶文化是中华民族优秀文化的代表。在茶文化中，茶礼文化在体现茶间文化精髓的同时，融汇了中国传统“礼之用，和为贵”的核心礼学。
　　【“举案齐眉”的典故】
　　“举案齐眉”礼节出于汉代著名的夫妻梁鸿与妻子孟光。相传，东汉人梁鸿与妻子孟光婚后隐居，梁鸿每天劳动完毕，回到家里，妻子孟光总是把饭菜都准备好，摆在托盘里，双手捧起，举得与自己的眉毛那样高，恭恭敬敬地送到丈夫梁鸿面前，梁鸿也举案齐眉的地接过妻子辛苦准备的饭菜，这样两人才开始吃饭。夫妻二人一直保持这样共同劳作、互助互爱，相敬如宾的传统美德。而这一礼节也慢慢引申在茶席间，用于表达奉茶者对受礼者的敬重。
　　“礼”字繁体为“禮”。在甲骨文中“豊”为
　　顶部是两串美玉，底部似一个有支架的击鼓。寓意击鼓奏乐以美玉敬奉先祖与神灵。礼的精髓在于“敬”。
举案齐眉 “茶敬贵客”
　　在这个礼节中，泡茶人为宾客斟好茶，举高齐眉，以腰为轴，躬身将茶献出。
　　此礼一则表示对品茶人的尊敬；二则，表示对茶至清至纯茶性的敬重。
　　“礼之道，重于敬”