绿叶蔬菜如果放置在冰箱里时间过长，就会造成水分流失，枯萎凋谢，不新鲜不说还有可能营养流失。但如果在绿叶蔬菜放入冰箱前先在保存蔬菜的塑料袋里放入一张潮湿的纸巾，就能延长蔬菜的保存时间，避免食物的干瘪、枯萎和营养流失等问题。