求帮助【烘焙吧】_百度贴吧

05月05日漏签0天

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求帮助

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我烤的蛋糕。。。另外蛋白打发用自动打蛋机一般打多久合适？我用的是很老的烤箱，好像是嘉利09年的，烤40分钟就会糊掉，这个烤了30分钟

送TA礼物

IP属地:江苏

1楼2017-04-11 22:13回复

打蛋白霜不看时间看状态用低中高中低的速度

IP属地:广西

2楼2017-04-11 23:20

上火高了，降低烤箱温度

IP属地:上海

来自iPhone客户端3楼2017-04-14 07:54

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温度高了

来自iPhone客户端4楼2017-04-17 11:33

温度太高啦，楼主在家自学的吗？？？？

5楼2017-04-17 15:30

收起回复

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