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【良玉牌精制东坡阴米】忠县特产,传承千年的经典
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礼仪之邦集食惠
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阴米,是我国人民最喜欢的传统滋补美食之一。相传,苏东坡夫人王弗分娩后,身体非常虚弱,苏东坡尝试过很多种食补疗法,但仍不见起色,着急的他便去请教母亲程夫人,老夫人告诉儿子,将糯米煮熟,阴干后用油炒爆,食用时加入红糖一起泡熟。
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东坡按此方法给夫人食用后,夫人的身体逐渐好转,于是他又在食用时加入了荷包蛋和醪糟,结果美味和滋补效力倍增。北宋嘉祐四年(公元1059年)苏东坡在忠州期间,亲做阴米美食送给官员和百姓品尝。从此,东坡阴米便在官府和百姓间广为流传,阴米也成为巴蜀忠州的特产和中华民族的传统美食,千年盛传不衰。
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良玉牌东坡阴米,精选长江三峡忠州特有优质绿色糯米(猪毛糯)为原料,以传统工艺经23道工序精制而成,色泽油润,颗粒均匀,味道纯正,营养丰富,滋补快捷,食用方便,可蒸、可煮、可炒、可炸。煮时加水7—10倍,配以红枣、枸杞、苡仁、百合、莲米、花生仁、核桃仁、加适量盐或糖制成八宝粥,食味稠而不腻;如与醪糟、鸡蛋、红糖煮成甜食,对产妇更有好处。
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◎传统+创新,工艺精湛◎
东坡阴米,系优质糯米加泉水适度浸泡、蒸煮至熟,阴干露晒而成。在传统阴米的制作工艺上进行深入研究与创新,就其制作的米质、水质、加工时间、湿度、温度等进行严格的科学优化,工艺精湛,使东坡阴米更胜一筹。
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◎颗粒饱满,味道纯正◎
猪毛糯米粒粗圆,形似珍珠,色泽如玉,晶莹剔透,颗粒均匀,阴色油润;味道纯正,清香扑鼻,沁人心脾,香而不腻。
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◎营养丰富,可蒸煮炒炸◎
东坡阴米营养丰富,每100克东坡阴米能量1455KJ,蛋白质5.7克,碳水化合物79.6克,脂肪为0,在补充身体能量的同时还不会长胖。
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东坡阴米可蒸、可煮、可炒、可炸,炒时还会散发出淡淡的清香。膨胀性强,煮时需加水7~10倍,如与醪糟、鸡蛋、红糖煮成甜食,对产妇有好处;特别是红糖荷包蛋阴米,性温滋肾,益气补血,健脾暖胃,更是女人坐月子补血补气的常用美食。
蒙顶翠竹
一口纯香
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多少钱一斤?质量好要很多、
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