印象中喝粤式粥时，上面都会有一勺蒜泥坐的配料，好像是油炸过的蒜泥（不是冬菜），配粥喝口感棒极啦～～今天给老妈煲了一锅粥，但是不会做这个配料，感觉差了好多。请问有会制作的朋友吗？教下我好吗？谢谢啦！