鸭蛋加工什么附加值高？烤鸭蛋好吗？央视我爱发明曾经报道过一种烤蛋机，将鸡蛋或鸭蛋腌制后再烤制，蛋黄沙，蛋清Q弹，咖啡色，这个可以做。

上面这个是央视报道的烤蛋飘香，百度搜索一下就可以看到视频。