一、古老的桃文化
中国的“桃文化”流长源远，上千年来， 人们在继承的基础上，不断赋予了它更加崭新的内涵。 桃，属于蔷薇科，是我国最古老的果树品种之一。据载，中国原产的桃，早在四千年前就为我们的zǔ xiān所驯化。汉代上林苑已有栽培品种桃出现；大约在两千年前它开始传播到国外，现已遍布全球，雄踞核果类果树之首。

桃树，原产于于我国，后经“sī chóu zhī lù”引种到全球各地，是与苹果、梨并列的世界“三大果树”之一。桃树广植于我国大江南北，平凡而不起眼，但在古代，国人对它却是情有独钟。在民间节庆、宗教礼仪、文化、医药方面都深深嵌下了它的印记，由此在我国古代历史发展中形成了独具特色的“桃文化”。

追溯起桃的渊源，在远古的年代，我国先民就创造了一则神话，名叫夸父追日。在这则神话里，桃是人们的救命之神。据《shān hǎi jīng》记载：“夸父追日，道渴而sǐ，弃其杖，化为邓林”。这里“邓林”指的是就是桃林，这也是史料中最早赋予桃特殊地位的神话。

至于民间，关于桃的传说很多，而且大都赋予桃以灵性和仙气。民间传说，三月三西天wáng mǔ过寿，用以款待众仙的是“蟠桃”；美猴王大闹天宫，众神拿它不住，是èr láng shén变作卖桃的老翁，把“锁心锁”变成了桃子，骗得猴王上当；而má gū献寿，手中托盘里放的据说也是“仙桃”。

首先,， “桃”被认为是"福寿"的象征。 例如： 年画中的老寿星, 总是右手拿拐杖, 左手捧仙桃 。因此，人们在给老人祝寿时，桃就成了不可缺少的礼品。

其次， “桃”被认为是“喜庆”的象征。例如： 王母娘娘的瑶池盛会 ， 就是以“蟠桃”为主的喜宴。 因此，人们每逢喜庆活动时，“四喜果盘”中,，总要有一盘鲜桃。

再次， “桃”被认为是“仁义”的象征 。例如:：刘关张“桃园三结义”，是在桃园进行的.。因此,人们就把“桃”当成了“仁义”的见证物。

还有，“桃”被认为是“美好”的象征。例如： 在形容 nǚ rén漂亮时，称其是“人面桃花”；在形容地方美好时，称其是“世外桃源”。

另外，“桃”被认为是“qū xié”的法物。 例如：在逢年过节时，人们喜欢把对联写在“桃木板”上， 因此，才有了"总把新桃换旧符"的名句。 为了“消灾避难”人们还喜欢用“桃木”做成刀剑， 悬在厅堂檐下，挂于项间xiōng qián。

同时， “桃”还被认为是"保健"食品。 例如： 俗语说 “桃养人,杏害rén，李子树下埋sǐ rén”。 当然， “桃”也有其副面的说法， 例如： 在说起不正常 nán nǚ guān xì时， 人们常称其是“桃sè新闻”或“桃sè案件”。无论怎样说,“桃文化”都是我们中华传统文化中的一个组成部分，都应在扬弃的基础上得到继续和发展。

桃和桃花即美好事物的观念渗透了文化的许多领域。如盛开的桃花是春天的象征，所以春水被称之为桃花水。

桃花与 nǚ rén有缘。诗文中多用桃花烘托美 nǚ。在《诗经》中，桃是友谊和爱情的信物。如《诗经》有：“桃之夭夭，灼灼其华”；sū shì有“且看桃花好面皮”；尤其是唐代cuī护的咏桃花诗———“去年今日此门中，人面桃花相映红，人面不知何处去，桃花依旧笑春风”，被誉为借桃花喻美rén的千古绝唱。此外，人们还习惯将少nǚ的脸颊称为“桃腮”、“桃靥”。把nǚ子的美貌称作“桃夭柳媚”。nǚ rén的胭脂叫“桃花粉”、化妆名“桃花妆”。“自古红颜多bó命”，漂亮nǚ子命运多桀又称之为“桃花命”。就连男子的yàn fú也常戏谑为“zǒu桃花yùn”等等。皆说明桃花在古代文学中经常是不可缺少的题材。

说起桃花与nǚ xìng，我们还会记起春秋进代的“桃花夫人”；记起李xiāng君反抗jiān xiàng以血染成的“桃花扇”；记起《hóng lóu mèng》中lín dài yù自比桃花的chán mián fěi cè的“葬花吟”和《桃花行》等等，所以桃和桃花可以成为美丽nǚ xìng的代名词。在其它方面，如教师的劳动成果誉之为“桃李满天下”。《三国yǎn yì》中，“桃园三结义”又成了同生sǐ共患难的象征。而《桃花源记》中的世外桃源，则是人们想往的美好社会图景。

古往今来，人们在桃身上寄予了种种美好想象，《qí mín yào shù·zhòng桃篇》说：“东方神桃九根，宜子孙，除凶祸”；王jiàn《宫词》中说：“只为桃花贪结子，教人错恨五更风”。这可以说是“桃”能够宜家、宜室、宜人的zuǒ zhèng。因此，中国人成了一个吃桃、种桃、爱桃、敬桃的民族。桃可以使人身体健康，生活幸福，所以古人要在大年初一“饮桃汤”、“贴桃符”，在寒食节喝“桃花粥”。时至今日，人们仍把“桃罐头”作为最好的食品送给病家，使其从疾病中速逃出来。