民宿品牌连锁化趋势已出现（下） 民宿加
单体民宿VS连锁民宿：民宿连锁化经营难度大，但已成趋势
顾军说，目前国内民宿最大的特点是产业化。
在资本和利润的诱惑下，民宿老板们并不满足于小而美的单体民宿，而是野心勃勃，试图将民宿连锁化、规模化和品牌化，而这也恰恰是很多民宿转型精品酒店的终极目标。
据统计，2016年全国超过30%的民宿拥有两家以上店铺，有超过10%的民宿老板成功经营了3家以上的民宿。目前大部分知名民宿都开始品牌连锁化经营，松赞已有6家店，预计明年将开到12家，而因管理杨丽萍艺术酒店而闻名的千里走单骑，已是一家文旅集团，未来目标是打造文旅小镇。过云山居的创始人之一潘瓶子坦言，最初经营民宿确实是一种情怀，但是2016年爆红之后，各种资本找上门来，他们决定将过云山居品牌化，打造乡村旅游综合体，目前已经在桐庐和太湖筹备两家民宿。一位业内人士坦言，“资本的诱惑太大，当社会热钱涌入，拓展规模，实现土地、物业、品牌增值，最后变现，这几乎成为圈内人的共识。”
然而，在优尼华盛国际酒店管理咨询有限公司高级副总裁赵然看来，目前民宿的复制体系并不成熟。“如果民宿实现规模化，势必成为流水线产品，无法保持其个性特征。”她曾参与一家知名旅游企业的资金整合项目，初衷就是投资民宿，但就民宿快速复制进行深入考察和研究后，发现这是一个悖论。“民宿若要实现品牌化连锁经营，就要找到快速复制的支撑点，比如餐饮、SPA、有机农场等，然而这很难。”
“的确，民宿的最大魅力就是个性化和主人文化，这也是与酒店的本质区别。”夏雨清提出，“但是并不意味着民宿不能连锁，因为恰恰主人文化就是可以复制的。”他认为主人文化可以通过管家的方式来传递，既能个性化又能连锁，比如千里走单骑和松赞就是成功的案例，“每一家店都有深刻的主人烙印。”
另外，民宿成本把控能力弱，这也是连锁化的一个弱点。“民宿的盈利能力并没有预期那么好，单体民宿或许能盈利，但连锁化之后，运营成本必然提高，需要更多的利润来支撑，而民宿的利润最多有30%-40%。”赵然说，有些民宿在资本介入后，快速复制的效果并不佳，“即使成熟的精品酒店，在异地复制也往往‘扑街’。”
潘瓶子也坦承，民宿品牌化连锁经营最大的困难是运营能力欠缺，他希望能从酒店领域挖到成熟的运营人才。不过，王功权在筹备旗下的精品酒店青普行宫时，发现从五星级酒店挖来的人才，恰恰是效果最差的。民宿要规模化扩张，寻找标准化的同时，一定要保持个性化的民宿思维——就这点而言，高端酒店与民宿是不搭的。夏雨清解释，“从高端酒店出来的职业经理人习惯了规模化和流水线的运营模式，很难控制成本——他们会设置很多环节，导致成本过高，而民宿恰恰不需要这些。”
无论怎样，正如开始吧CEO徐建军所说，“民宿天然具有个性化和反效率的特质，但连锁化和规模化仍然是行业发展的不二之选。”品牌民宿走向连锁化发展，已经成为2017年的行业趋势。
上海迪士尼旁的田园民宿，自然的才是最美好的
单体民宿VS连锁民宿：民宿连锁化经营难度大，但已成趋势
顾军说，目前国内民宿最大的特点是产业化。
在资本和利润的诱惑下，民宿老板们并不满足于小而美的单体民宿，而是野心勃勃，试图将民宿连锁化、规模化和品牌化，而这也恰恰是很多民宿转型精品酒店的终极目标。
据统计，2016年全国超过30%的民宿拥有两家以上店铺，有超过10%的民宿老板成功经营了3家以上的民宿。目前大部分知名民宿都开始品牌连锁化经营，松赞已有6家店，预计明年将开到12家，而因管理杨丽萍艺术酒店而闻名的千里走单骑，已是一家文旅集团，未来目标是打造文旅小镇。过云山居的创始人之一潘瓶子坦言，最初经营民宿确实是一种情怀，但是2016年爆红之后，各种资本找上门来，他们决定将过云山居品牌化，打造乡村旅游综合体，目前已经在桐庐和太湖筹备两家民宿。一位业内人士坦言，“资本的诱惑太大，当社会热钱涌入，拓展规模，实现土地、物业、品牌增值，最后变现，这几乎成为圈内人的共识。”
然而，在优尼华盛国际酒店管理咨询有限公司高级副总裁赵然看来，目前民宿的复制体系并不成熟。“如果民宿实现规模化，势必成为流水线产品，无法保持其个性特征。”她曾参与一家知名旅游企业的资金整合项目，初衷就是投资民宿，但就民宿快速复制进行深入考察和研究后，发现这是一个悖论。“民宿若要实现品牌化连锁经营，就要找到快速复制的支撑点，比如餐饮、SPA、有机农场等，然而这很难。”
“的确，民宿的最大魅力就是个性化和主人文化，这也是与酒店的本质区别。”夏雨清提出，“但是并不意味着民宿不能连锁，因为恰恰主人文化就是可以复制的。”他认为主人文化可以通过管家的方式来传递，既能个性化又能连锁，比如千里走单骑和松赞就是成功的案例，“每一家店都有深刻的主人烙印。”
另外，民宿成本把控能力弱，这也是连锁化的一个弱点。“民宿的盈利能力并没有预期那么好，单体民宿或许能盈利，但连锁化之后，运营成本必然提高，需要更多的利润来支撑，而民宿的利润最多有30%-40%。”赵然说，有些民宿在资本介入后，快速复制的效果并不佳，“即使成熟的精品酒店，在异地复制也往往‘扑街’。”
潘瓶子也坦承，民宿品牌化连锁经营最大的困难是运营能力欠缺，他希望能从酒店领域挖到成熟的运营人才。不过，王功权在筹备旗下的精品酒店青普行宫时，发现从五星级酒店挖来的人才，恰恰是效果最差的。民宿要规模化扩张，寻找标准化的同时，一定要保持个性化的民宿思维——就这点而言，高端酒店与民宿是不搭的。夏雨清解释，“从高端酒店出来的职业经理人习惯了规模化和流水线的运营模式，很难控制成本——他们会设置很多环节，导致成本过高，而民宿恰恰不需要这些。”
无论怎样，正如开始吧CEO徐建军所说，“民宿天然具有个性化和反效率的特质，但连锁化和规模化仍然是行业发展的不二之选。”品牌民宿走向连锁化发展，已经成为2017年的行业趋势。
上海迪士尼旁的田园民宿，自然的才是最美好的
