自己入手一套虹吸壶做咖啡，用的豆子是LAWWAZA的美式经典，豆子是今年3月初的比较新鲜。一般是20G精磨豆子加300ML水来煮，每次煮豆用的都是纯净水，时间也卡的很准，但是最近煮出来的咖啡特别不理想，真的是特别不理想，特别涩而且味道很单薄，因为一直用这款豆子，煮豆比例也非常固定，所以味道的差异自己的感觉特别明显。各位虹吸壶玩得6的大师们麻烦帮忙分析下这是什么原因？说说你们的煮豆技巧，小弟我也学习下，烦请赐教！