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戚风戚风，气的发疯一点不错 哈哈

只看楼主收藏回复

从开始做戚风经历坎坷，一开始刚做就比较成功，越做越不会做，慢慢的我知道很多细节要求真的很严格，也曾经找原因，上网查。可是有很多朋友回复的都是很笼统的，比如告诉我蛋白没好但是没说怎么叫好，不过我还是不想放弃……终于有一天我觉得貌似又找到到感觉了
来自iPhone客户端1楼2017-05-04 21:33回复
    做的真好啊，曾经也被气疯
    来自iPhone客户端2楼2017-05-04 23:58
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      配方可以给个么？
      IP属地:福建来自Android客户端3楼2017-05-05 01:11
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        感觉放最下层好点，不然底部不够熟
        来自iPhone客户端4楼2017-05-05 01:43
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          很不错的样子为啥我烤的上面那圈经常有裂口
          IP属地:山东来自Android客户端5楼2017-05-05 06:29
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            有裂口正常啊，不是大峡谷就好，主要还是要看你蛋糕内的组织结构的。
            来自iPhone客户端6楼2017-05-05 06:31
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              戚风重点就是蛋白打发，戚风搞定就弄马卡龙吧
              IP属地:北京来自Android客户端7楼2017-05-05 23:54
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                亲爱的，帮我看看我的吧，我的为什么每次都是中间会凸起呢
                来自Android客户端8楼2017-05-06 20:46
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                  十五字十五字十五字十五字十五字
                  IP属地:江苏来自iPhone客户端9楼2017-05-06 22:13
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                    楼楼厉害啊！我的倒扣冷后蛋糕表面有点湿（出炉的时候不湿），这是什么原因？
                    来自iPhone客户端10楼2017-05-06 22:13
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                      是不是时间还短啊，有图么？
                      来自iPhone客户端11楼2017-05-06 22:21
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                        这个就是要慢慢摸索啊，很多事说不明白的。
                        IP属地:云南来自Android客户端12楼2017-05-07 13:30
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                          楼主是鞍山的？
                          来自Android客户端13楼2017-05-07 19:22
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                            亲可以给我普通八寸的方子吗？
                            来自Android客户端14楼2017-05-07 22:06
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                              做的好漂亮
                              来自iPhone客户端15楼2017-06-19 16:17
                              回复

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