初原炙烧品牌隶属吴铭餐饮集团。吴铭集团是一家专事餐饮项目研究、开发和品牌推广的专业公司，多年来一直致力于打造餐饮加盟连锁经营模式，在全国各地各领域均有产业。公司项目研发团队最擅长在普通消费者中寻求卖点，挖掘特色美食优势，打造全新餐饮项目。自公司成立以来，公司结合现代制作工艺和管理经验，先后推出众多餐饮项目，如：吴铭怀旧火锅、大风炊四川元素火锅、销魂掌、巴色鱼捞等，为众多中小投资者量身订做了各类黄金创业计划，深受投资者好评。“初原炙烧”更是入选2016年成都潮生活百万粉丝推荐品牌。