斗鸡的打斗技术是斗鸡天生就有的，人是不可能训练出来的。但是人可以调教出斗鸡的状态和耐力，这就是所谓的喂功。斗鸡的斗式大概可以分为三种：
第一：高头斗式。
第二：平头斗式。
第三：低头斗式。
斗鸡打斗的相互制约：
第一：高头斗式能克平头斗式。
第二：平头斗式容易对付低头斗式。
第三：会锁脖子的鸡善于控制高头大咬的鸡。
第四：贴身吊打的鸡能克锁脖子的鸡。
第五：钻拱技巧能使高头鸡无处下口。
第六：快鸡必须腿重，才能在最短时间拿下对手。
第七：慢鸡能熬，但必须具备能驮的特点，才能不输给快鸡。
第八：矮鸡必须出高腿，才能和高鸡对抗。
第九：对付粗壮的高质量外血鸡，必须用腿准，多，重狠的鸡。
第十：仅能打不能躲的鸡，往往占不了什么便宜。