要想清楚的辨别脆枣质量，第一点首先看脆枣的外观是否饱满，如果红枣看起来非常皱，比较干瘪，这种脆枣质量就不行，第二看色泽是否是鲜红色，因为正规的厂家使用的设备不一样，用的油也不同，做出的脆枣颜色也不同，颜色较暗的不要选择，第三，用手摸脆枣看是否会有很多油在手上，油过多的不要选择，脱油不好，影响口感。第四点，尝一下是否酥脆，香酥脆枣吃起来非常酥脆，容易咬碎，如果是比较硬，铬牙的不要选。基本就是这几点，如果有需要进货或者还有其他想了解的可以加我Vx15275781577，了解更多。