东港网库草莓产业吧 关注:24贴子:122
  • 0回复贴,共1

诺如病毒?草莓的绯闻!?

只看楼主收藏回复

一时间诺如病毒被传的沸沸扬扬,这使草莓种植户有苦难言,辛辛苦苦忙碌了一年,到了收获的季节,草莓却传出了“绯闻”。
虽然这次事件是由吃草莓造成的,但草莓真的很冤枉,真是躺着中枪。有专家表示只要是食物,就不可避免地存在细菌、病毒等。食物在不经过清洗或者生食时,本身就会存在安全隐患。今天是吃草莓引起的腹泻,明天有可能就是吃葡萄引起的。因此充分的清洗、餐前洗手、尽量熟食,是在任何情况下都值得保持的食品卫生习惯。所以吃草莓感染诺如病毒,并不是草莓的错,而是没清洗的错。
中国草莓产业网温馨提示:吃草莓前应该先这样清洗。
1.不要摘除草莓蒂先用流水冲洗几分钟,这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是,不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再***莓吸收,并渗入果实内部。
2.洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟(淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解)。
3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可食用。
虽然有点麻烦但为了家人身心健康,一定要注意饮食卫生!


1楼2017-05-09 09:35回复