1、主要症状
　　对于酒精肝早期的这种情况，可能表现出的症状主要为腹胀、全身疲乏无力、食欲不振、腹泻、恶心呕吐、腹痛、体重减轻等。临床上以肝肿大为最常见体征，其次为肝区痛及压痛。少数患者可有轻度黄疸，实验室检查提示与胆道系统阻塞有关。重症患者可以有腹水和下肢水肿，偶见脾肿大。部分患者可以伴有维生素缺乏表现，如周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤瘀斑等。总之，酒精性脂肪肝缺乏特异性临床症状因此出现这类情况时，大家就要引起重视，最好能够及时的前往医院检查，确诊后及时的进行治疗。
　　2、主要危害
　　(1)肝细胞坏死
　　当病情发展到酒精肝的时候，说明酒精已经对肝脏造成了损害，会导致肝细胞坏死，肝脏受损。从而会导致患者出现有乏力、食欲不振、恶心、等多种不适症状的发生。
　　(2)电解质紊乱
　　酒精肝中的主要成分是乙醇，乙醇在代谢的过程中会产生高乳酸血症、酮症，导致AG(阴离子间隙)代谢性酸中毒，从而还会到导致患者出现呼吸性中毒，引起胃肠道与肾小管吸收不良等多种不良反应。
　　(3)腹水的出现
　　酒精肝由于肝脏受损营养的物质不能有效的被吸收，同时因电解质紊乱等现象而引起大量的腹水。当出现这种情况的时候，如果不能有效的处理，对于患者的健康与生命的威胁都是非常大的。
　　(4)肝脏代谢失常
　　酒精肝肝脏受到了严重的损伤，而肝脏是人体中最大的消化腺，酒精肝的出现会导致消化代谢失常，从而降低了对于病原菌、病毒及其他致病微生物的防御能力。同时也容易加重原有病情的恶化。
　　(5)肝性脑病
　　酒精肝肝脏受损，容易出现腹水及消化道出血等多种严重的并发症，同时也极易导致病情发展为肝性脑病，也就是肝昏迷，如果不能有效的采取治疗措施或是抢救不当或不及时其死亡率是极高的。