一、小店思维：80-150平小店，减轻房租成本、装修成本乃至人力成本，同时倒逼品牌将菜品高度标准化，使整个模式快速可复制。

单品＋小食：一方面，初原保持了其优质单品烤肉。另一方面，其也融入了大量“年轻化菜品”。整个菜品定位核心是贴近社区日常餐饮需求，并尽可能的将社区外优质菜品引入社区餐饮店。

年轻化趋势：随着大众餐饮市场主流消费人群的更迭，未来消费群体将逐渐从60、70后人群变为80、90乃至00后消费者，其背后所产生的多样社区餐饮需求将是除了Shopping Mall之后的另一个巨大餐饮消费市场。

二、独有的「治愈系」味道人们总说日式风格本身就自带着一种治愈感，初原炙烧给消费者带来独有的「治愈系」味道。走进来丝毫没有烟熏之气，小小店面所带来的踏实稳重，给人温和感觉之余又不失优雅，融化了我们的内心最坚硬的部分。随处可见的日式元素令人仿佛置身于东京的餐厅，和风满满。

三、极简烤肉之道
初原炙烧秉承原味至美的饮食理念，用上好的肉烤制最鲜美的味道。

四、私家秘法蘸料
初原炙烧的肉类，厚味十足，肉香多汁，除了肉本身的新鲜和品质之外，其决定性因素就是蘸料，多种蘸碟各有一番风味，搭配不同肉类香而不腻，更多美味妙不可言！

五、低脂最健康
初原炙烧深得当下健康养生理念，将油脂烤出，将鲜味保留，走出高油高脂困局。

七、烤肉也有好兄弟
贪心鬼的福利，除了烤肉之外，我们还有好兄弟——辅食加特饮，全是超人气！
初原炙烧通过市场调查和各直营店、加盟店的反馈信息，不断地调整部分工艺配方和进行技术革新，保持日式烤肉美食技术精髓，同时，我们不断提高店面管理理念和经营水平，各加盟店只需在总部的具体指导下，根据当地市场需求来经营即可。“初原炙烧”总部的区域终端市场专家、营销专家历时3年，对各品牌数百家店进行营销跟踪铺导，整理制定出一套最适合投资的加盟方案。多家店创出了经营4-6个月投资回本的骄人战绩。
烤肉要趁热吃，投资更要趁新鲜！